Napoleon - francoska kremasta peciva

Ni veliko receptov za sladice, ki ponujajo lepo lahka peciva, napolnjena z bogato kremo, kot je Napoleon.

Ta recept zahteva čokoladno ali vanilsko kremo, zato se prepričajte, da preverite te okusne recepte.

Kaj boste potrebovali

Kako narediti

  1. Pečico segrejte na 400 stopinj F.
  2. Lahka moko kruh in valjček. Vložite testo na 13 x 17-palčni trikotnik debeline 1/8 palca. Prenos v piškotke.
  3. Drobno testo z vilicami. Pokrijte z drugim piškotkom. Pečemo 5 minut. Odstranite zgornji list in še 5 minut pecite ali dokler ne rahlo porjavi.
  4. Hladi na žični stojalo.
  5. Pecivo izrežite v tretjino po dolžini.
  6. Zmešajte sladkor in vodo v prahu. Premešajte, dokler ni gladka.
  1. Obrnite več kot 1 pecilni trak na stojalo.
  2. Nalijte sladkorno glazuro čez trak. Gladka z lopatico. Hitro prelijete čokolade črtice nad glazuro.
  3. Povlecite nož čez vrh, da naredite dekorativni dizajn. Pustite, da se stoji do suhega, približno 30 minut.

Za sestavljanje:

  1. Postavite en neglaziran trak na servirno posodo.
  2. Na vrh premijete polovico kreme peciva.
  3. Na vrh z drugim neglaziranim trakom. Na vrh s kremo iz peciva. Zgoraj, da z glaziranim trakom.
  4. Chill do čvrste, približno uro. (Ne ohladite dlje kot 3 ure.Mogoče se lahko zmehčate.) Za serviranje, rezano z nazobčanim nožem.
Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije 521
Skupna maščoba 37 g
Nasičena maščoba 11 g
Nenasičena maščoba 9 g
Holesterol 45 mg
Natrij 160 mg
Ogljikovi hidrati 43 g
Prehranske vlaknine 1 g
Beljakovine 6 g
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)