Družinske mehurčke z Gravy

Udobne, aromatične mesne kroglice so vedno hit na družinski večerji. Pripravite te dobro začinjene mesne kroglice s svojimi omako in vročimi kuhani rezanci ali rižem.

Kaj boste potrebovali

• 1 funt pusto goveje meso
• 1/2 kilogram svinjine
• 1/4 skodelice mleka
• 1 jajce (rahlo pretepane)
• 1/4 skodelice
• krušne drobtine
• 1/4 skodelice čebule (drobno sesekljane)
• 1/4 skodelice
• paprika (
• drobno sesekljan)
• 1 žlica ketchup
• 2 žlici peteršilja (sesekljan)
• 1 1/4 žličke soli
• 1/2 čajna žlička poper
• 1/4 skodelice rastlinskega olja (ali kapljic slanine, ali skrajšanje)
• 1/2 skodelice goveje juhe
• 2 žlički moke z 2 žlici vode

Kako narediti

1. V veliki skledi združite goveje meso in svinjsko meso z mlekom, jajci, krušnimi drobtinami, sesekljano čebulo, papriko, ketchup, peteršilj, sol in poper. Oblika v velike mesne kroglice, premera približno 1 1/2 cm. Mešalne kroglice postavite v posodo; pokrito in ohlajeno vsaj eno uro.
2. V veliki ponvi ali pečici na srednji vročini segrejte olje. Rojo prelijte, skrbno obrnite na vse strani. Ko so mesne kroglice čvrste in dobro obarvane, dodajte goveje juho. Pokrijte, zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte 45 minut ali dokler ne kuhate mesne kroglice.

1. Z žlico z žolnom odstranite mesne kroglice v toplo skledo ali krožnik in ogrejte.
2. Za gravitacijo dodajte mešanico moke in vode na kapljice. Kuhajte, premešajte, dokler se ne zgostite.

Postrezite mesne kroglice in omako z rezanci ali pire krompir.

Morda bi vam bilo všeč tudi

Priljubljene švedske mehčalke

Grape Jelly Meatballs

Mešanice za začinjene predjedice

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	381
Skupna maščoba	18 g
Nasičena maščoba	7 g
Nenasičena maščoba	8 g
Holesterol	138 mg
Natrij	953 mg
Ogljikovi hidrati	17 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	36 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)