Morda mislite, da so komercialne granolne palice odlične in hitro prigrizke. Ampak, ali ste že kdaj pozorno spremljali prehransko oznako nekaterih priljubljenih blagovnih znamk? Pogosto so napolnjeni s sladkorji, pogosto s čokolado, in ne veliko v obliki vlaknin in drugih hranil.
Priprava palic in preskakovanje obdelanih stvari je veliko boljša možnost. Ta recept za domače nizko kalorične granole je grozna alternativa. Sestavine so zdrave, zdrave in še bolje, vas bodo pustile polne. Plus, zaradi česar si pridobili granolarne palice vam omogočajo nadzor nad tem, kaj se dogaja v njih. Če vam ni mar za rozine, poskusite dodati kocke z namakanimi kašo ali češnje. Če imate orehe, ki ležijo okoli, ne pa tudi mandlji, pojdite naprej in jih izklopite. Ali vam je všeč cimet? Poskusite dodati čajno žličko receptu. Možnosti so super.
Kaj boste potrebovali
- 2 1/2 skodelice valjanega ovsa
- 3/4 skodelice
- mandlji (narezani)
- 3/4 skodelice
- rozine
- 1/4 skodelice
- čist javorjev sirup
- 2 beljakovin
- 1 jajce
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 2 žlici pšeničnih kalčkov
- 1/2 čajna žlička vanile
- 1/4 žličke soli
Kako narediti
- Za začetek segrejte pečico na 325 F
- Nato postavite 1/2 skodelice valjanega ovsa v mešalnik ali predelovalec hrane. Postopek za pet do deset sekund, dokler se oves ne zmelje v prašek. Dati na stran.
- Grobo zrezajte rozine, tako da so v nekoliko manjših kosih. Dati na stran.
- Zdaj boste vse skupaj sestavili v suhi sestavini v veliki skledi. Združite valjani oves, predelan ovs, mandlje, rozine, pšenične kalčke, sol in rjav sladkor. Nato v ločeno posodo žganje jajca in jajčnih beljakov z vilico dodajte javorjev sirup in vaniljo. Mešanico ovsa zmešajte z jajčno mešanico in dobro premešajte z žlico.
- Prevlečite 8x11 palčno posodo za pečenje z neprepustnim kuhanjem. Uporabite hrbet velike žlice ali prstov, da trdno in enakomerno pritisnete mešanico ovsa v ponev.
- Pečemo 25-30 minut ali dokler robovi granole ne postanejo rahlo obarvani. Pustite, da se ohladi pet minut v ponvi, nato pa se obrne na žico, da se popolnoma ohladi. Ko se ohladi, ga pospravite na dvanajst enakih palic.
Recipe Tips:
Dopolnite serijo in jih shranite v nepredušno posodo s kosom voščenega papirja med plastmi do enega tedna. Ali pa bi lahko naredili dvojno serijo in jedli eno serijo tega tedna in zamrznili ostalo, da bi vzeli naslednji teden! Zgrabi ga, ker zmanjkuje vrat za prijeten prigrizek.
Per Serving (ena vrstica) Kalorije 161, maščobe 4,6 grama, beljakovine 5 gramov, ogljikovi 27 gramov, vlaknine 3 grama
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 131 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 17 mg |
| Natrij | 24 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 4 g |