Kaj boste potrebovali
- 1 žlica oranžne lupine
- eno oranžno, sok
- 1/4 skodelice olja za kuhanje
- 1/2 žlička soli
- 1 čajna žlička origano
- 1/4 skodelice žlici limetinega soka
- 1 jalapeno sveže, semena odstranjena
- 1/4 skodelice svežih listov cilantro
Kako narediti
Zmešajte vse sestavine, razen cilantro v mešalniku 30 sekund ali dokler skoraj gladek. Cepimo cilantro in premešamo v mešano mešanico.
Postavite ribe v skledo ali veliko vrečko in prelijte marinado. Prepričajte se, da marinada popolnoma plaši ribe ali piščanca. Če uporabljate piščanca, večkrat kopkajte vilice, da dovolite prodoru marinade.
Pustite v hladilniku čez noč. Ko je pripravljen, pecite ali žarite ribe, dokler ni več prosojna in je luska.
Pečemo ali piščanca na žaru, dokler ne doseže 170 stopinj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 330 |
| Skupna maščoba | 28 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 13 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 10 mg |
| Ogljikovi hidrati | 21 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 2 g |