Ta veganska tart je tako enostavno narediti. Ker deluje z zamrznjeno borovnico, je to popolna, sladka konča obrokom in strankam skozi celo leto.
Kaj boste potrebovali
- 1 recept
- testo brez mleka brez mleka (ali 1 recept za testo mandljevega tartufa)
- Za popoldansko polnjenje:
- 1 paket / 12,3 unč podjetje svilena tofu (ne sorta "lite")
- 1/3 skodelice sladkorja
- 1 žlica limoninega soka
- 1/4 žličke soli (plus več po okusu)
- Za Bonberry Topping:
- 4 skodelice borovnice (sveže ali zamrznjene)
- 3/4 skodelice sladkorja
- 3 žlici koruznega škroba
- 3 žlice limoninega soka
- 1/4 žličke soli
Kako narediti
- Pečico segrejte na 400 F. Naredite 9-mililitrsko pločevinko ali krožnik s krompirjevo testo ali testo iz mandljevega tartufa. Testo ohladite v hladilniku 30 minut.
- Z vilicami razkužite površino skorje (to preprečuje oblikovanje zračnih mehurčkov med pečenjem). Pečeni 10-15 minut ali do zlate rjave barve. Pred polnjenjem se popolnoma ohladi.
- Naredite polnjenje. V mešalniku združite svileno tofu, sladkor, limono in sol in postopajte do gladkega. Nalijte v pripravljeno piščančje skorjice ali lupino v prahu in hladite 2 uri ali dokler ne nastavite.
- Medtem, naredite preliv borovnice. Kombinirajte borovnice in sladkor v srednji ponvi z mešanjem v plašč.
- V drugi skodelici združimo limonin sok, koruzni škrob in sol, mešamo, da raztopimo koruzni škrob. Zmes limone in koruznega škroba prelijemo v borovnice in kuhamo na srednji vročini, pogosto mešamo, dokler mešanica ne doseže skladnosti debelega sirupa, približno 5-8 minut.
- Pustite, da se zmes ohladi. Razmaknite se nad polnjenjem tofu krempirja in vrnite kruh v hladilnik, da se ohladi še 1-2 uri ali dokler ne nastavite. Postrezite mraz.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 280 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 79 mg |
| Ogljikovi hidrati | 45 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 8 g |