Ta recept naredi veliko začinjenega bučnega kruha v pogačah za torte Bundt. Vlažni kruh je napolnjen z rozinami in orehi, vendar vas prosimo, da rozine zapustite ali zamenjate posušene brusnice. Uporabil sem sesekljane pekane v bučnem kruhu.
Postrežemo kot kruh za zajtrk z maslom ali s kremnim sirom ali pa ga zmešamo z omako ali stepeno smetano in služi kot sladica. Prav tako si lahko prekrižete s stekleno kruhom.
Spravite ga na družinsko srečanje ali potluck.
Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice
- večnamenska moko, 13 1/2 unč
- 1/2 čajna žlička za pecilni prašek
- 1 žlička pecilni soda
- 1 čajna žlička muškatnega muškatnega oreha
- 1 1/2 žličke mleto
- cimet
- 1/2 žličke žlindre
- 1/2 žlička soli
- 3 skodelice granuliranega sladkorja
- 1 skodelico rastlinskega olja
- 3 velika jajca
- 1 lahko (16 unč) bučnega pireja
- 1 skodelica grobo sesekljane rozine, neobvezno
- 1 skodelice orezanih orehov
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Mast in moko z 10-palčnim pogačiščem Bundt.
- V srednji posodi združite moko, pecilni prašek in soda, muškatni orešček, cimet, nageljnino in sol. Vdihnite, da se dobro meša.
- V veliko mešalno posodo združite sladkor, rastlinsko olje in jajca; premagajte z majhno hitrostjo električnega mešalnika ali vmešajte, dokler dobro ne mešate. Bučo bučke v mešanico jajc.
- Postopno dodajte premešane suhe sestavine v bučno in jajčno mešanico, ki se dobro mešajo po vsakem dodatku. Če uporabljate orehe in rozine, jih preglejte.
- Spoon kozarec v pripravljeno torto Bundt.
- Pečemo v predhodno segreti pečici približno 1 uro in 15 do 20 minut, ali dokler se leseni merilnik testa ali peciva, vstavljen v sredino, ne izsuši.
- Kruh odstranite iz pečice in ohladite na stojalu 10 minut, preden ga odstranite iz posode.
- Ohladite na predalu pred rezanjem.
- Če želite, pokažite torto s praškastim sladkorjem ali kremo z enostavno vanileno glazuro. Čudovito je tudi z razkošnim maslom ali s sirastim sirom!
Nasveti in variacije
- Za granulirani sladkor lahko nadomestite vso ali delno rjav sladkor.
- Namesto rozin uporabite posušene brusnice.
- Namestite sesekljane pekane za orehe.
- Zamrznite posamezne rezine ali večje dele v težkih plasteh za shranjevanje hrane ali zavijte v aluminijasto folijo ali zamrzovalnem zavitku. Shranjujte v zamrzovalniku do 3 mesece. Odtalimo pri sobni temperaturi ovojnice v folijo in segrevamo v predgretem 350 ° F (180 ° C / plin 4) približno 10 minut.
Morda bi vam bilo všeč tudi
- Jesenska bučna pita
- Bučna torta z rjavim maslom in kremnom sirjem
- Neustrezna bučna torta Roll s polnjenjem s sirom
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 474 |
| Skupna maščoba | 23 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 13 g |
| Holesterol | 56 mg |
| Natrij | 456 mg |
| Ogljikovi hidrati | 64 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 6 g |