Dolgčas od običajne zajtrkovalske rutine? Vegetarijanski zajtrk Burritos naredi zabaven zajtrk, če ste utrujeni od običajnih žit ali palačinke, otroci pa jih tudi radi. Ta vegetarijanski zajtrk burrito recept z jajci, salsa in sir, je zelo osnovna, tako da lahko vedno dodate dodatne začimbe ali zelenjavo ali karkoli želite. Kuhajte hitro in enostavno za zajtrk na poti.
Kaj boste potrebovali
- 2 jajca
- 2 žlici mleka
- Sol in poper (po okusu)
- 1 žlica
- rastlinsko olje (ali maslo ali margarina)
- 1/4 skodelice
- cheddar sir (nariban)
- 2 žlici salsa
- 1 mehka tortilja iz moke
Kako narediti
- V majhni skledi jajca razbijte skupaj z mlekom, dokler niso dobro pretepane. Po okusu zaužijte sol in poper.
- Segrejemo olje ali maslo v skledi ali ponvi nad srednjo visoko toploto.
- Pazljivo dodajte jajca v ponev. Kuhajte jajca, ki se pogosto mešajo, dokler ne premešate jajc želene konsistence.
- Za nekaj sekund segrejemo tortilko iz moke v mikrovalovni pečici, dokler ni toplo in mehko. Umešana jajca postavite v sredino tortilja iz moke, na vrhu pa s sirom in salso.
- Zavite in uživajte v vegetarijanskem zajtrku burrito!
Cookove opombe
- Poskusite dodati črto vroče omake in nekatere palačinke v zajtrk burrito, če jih imate na roki.
- Medtem ko nekateri verjamejo, da lahko prehladni holesterol v jajcih dvigne vaš holesterol in vodi do bolezni srca, to ni tako . Pravzaprav so lahko jajca del zelo zdrave prehrane. Raziskave kažejo, da lahko jedilna jajca pomagajo zgraditi močne mišice, prispevati k zdravju možganov, povečati imuniteto in pridobivati energijo, zmanjšati tveganje za nastanek bolezni srca, pomoč pri hujšanju in pomoč pri zdravju oči in kože.
- Imate veliko možnosti za izbiro jajc za vaš zajtrk burrito. Če želite izbrati najpreprostejša in najbolj humano vzgajana jajca, poiščite jajca iz lokalnih kmetij ali jajca z oznako, ki označuje, da so piščanci pašni, brez kletke ali prostega reda. Ne bodite previdni z izrazom "organski": ne pomeni nujno, da so piščanci humano dvignili ali da bodo jajca bolj hranljiva.
Viri:
Doyle, H. (2016, 1. februar). Vaš vodnik za nakup jajc. Pridobljeno 27. novembra 2016, od http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/your-guide-buying-healthiest-eggs
McIntosh, J. (2015, 3. november). Jajca: koristi za zdravje, prehranske informacije, tveganja. Pridobljeno 27. novembra 2016, z http://www.medicalnewstoday.com/articles/283659.php
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1878 |
| Skupna maščoba | 85 g |
| Nasičena maščoba | 35 g |
| Nenasičena maščoba | 27 g |
| Holesterol | 508 mg |
| Natrij | 4.202 mg |
| Ogljikovi hidrati | 209 g |
| Prehranske vlaknine | 17 g |
| Beljakovine | 66 g |