Palačinke rdečega fižola

Služi od 8 do 10

Kaj boste potrebovali

• 2 skodelice vsestranske moke
• 3/4 skodelice vrele vode, ali po potrebi
• 3 žlice
• sezamovo olje ali po potrebi
• 1 skodelica sladke rdeče fižolove paste, v pločevinkah ali
• doma
• 2 žlici
• rastlinsko olje , za
• cvrtje ali po potrebi
• 2 žlici slaščičarja (zaledenitve) sladkor, neobvezno

Kako narediti

1. Mleto moko prelijemo v skledo. V moko dodajte 1/2 skodelico vrele vode in takoj začnite mešati. Gnetite tople teste, dokler ni gladko testo in dodamo še toliko preostalega 1/4 skodelice vode, kot je potrebno. Pokrijte testo in počakajte 30 minut.
2. Vloženo testo obrnite na izpiralno površino. Cut na pol. Uporabite rahlo floured rolling pin, da se vsaka polovica izvleče, dokler ni debelina 1/4 ". Uporabite rezalnik za piškotke, da izrežete 3-palčne kroge testa.

1. Čopič 1/2 žličke sezamovega olja na vrhu dveh testnih krogov. Položite enega med seboj, tako da so naoljene stranice skupaj. (Ne skrbite, če eden od robov visi nad drugo). Testo pripravite na 6 palčni palačinke. Ponovite ta postopek s preostalimi 3-palčnimi kroglicami testa. Uporabite vlažno brisačo, da pokrijete pripravljene palačinke in jih med pripravo ostanka ne sušite.
2. Segrejte težko cvrtje na nizko vročino. Dodajte eno od seznanjenih palačink in kuhajte, dokler se ne obara na obeh straneh (približno 3 minute skupaj; druga stran bo kuhala hitreje kot prva stran). Odstranite s ponve in narazen palačinkite. Nadaljujte z ostalimi palačinami. Cool.
3. Topite 2 žlici olja nad srednjo veliko toploto. Sprejmite 2 do 3 čajne žličke rdečega fižolca čez belo (neprebrano) površino palačink, ki ostanejo stran od robov. Palačinka nežno dvignite 2 do 3-krat in ga poravnajte, da se oblikuje sploščen zvitek. (Hitra in enostavna alternativa je, da se palačinka zložite na polovico, tako da oblikuje obliko polmesete) . Na obeh straneh obarvite palačinke v ponvi. Prah s slaščičarjevim sladkorjem, če ga uporabljate. Palačinke lahko bodite v celoti ali pa rezite na 3 - 4 rezine za posluževanje.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	144
Skupna maščoba	11 g
Nasičena maščoba	3 g
Nenasičena maščoba	5 g
Holesterol	7 mg
Natrij	299 mg
Ogljikovi hidrati	9 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	4 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)