Tomato Kruh recept - Kako narediti Pan Con Tomate

01 od 05

Making Pan con Tomate - zbiranje sestavin in rezanje kruha

Pan con Tomate (Kruh z paradižnikom) se včasih imenuje Pan a la Catalana v drugih delih Španije. Je ena izmed najpreprostejših, najbolj priljubljenih, najbolj jedo in najbolj znanih jedi iz Cataluña. V katalonščini se imenuje pa amb tomaquet in v španščini. Čeprav so Španci prinesli paradižnik v Evropo iz Amerike, paradižnik v Španiji običajno ni bil jedel do 18. stoletja. Verjamemo, da je Tomato Kruh postal priljubljen v 19. stoletju.

Tomato Kruh je preprosto opečen kruh, ki ga namažemo s svežim česnom in zrelim paradižnikom , nato pa oljčno olje premešamo in malo soli. Lahko ga jedo sam, vendar je pogosto na vrhu s sirom, šunko ali klobaso.

Tomato Kruh Recept

02 od 05

Izdelava Pan con Tomate - pečen kruh in rub z česnom

Najprej rahlo narežite rezine na obeh straneh.

Odlepite česenove klinčke in narežite koščke in razrežite rezalne konice nad vsako kruhovo rezino. Končniki se bodo sčasoma obrabili, potem ko jih boste podrli na opečeni kruh, na koncu pa boste dobili trdovratne koščke, ki jih ni mogoče držati.

03 od 05

Izdelava Pan con Tomate - pomešajte kruh s paradižnikom

Rezite paradižnike na polovici čez sredino. Nato s paradižnikom obrežite parno rezano stranico na vsako rezino.

04 od 05

Izdelava Pan con Tomate - sipina z oljčnim oljem

Sesekljajte ekstra deviško oljčno olje čez rezino kruha. Sol po okusu.

05 od 05

Making Pan con Tomate - Vrh s sirom, Chorizo ​​ali Ham

Če želite, uživajte v Tomato Bread ali Pan con Tomate sami. Vendar, če želite posodo narediti nekoliko večjo, dodajte špansko Serrano pršut, španski sir, npr. Sir Manchego ali nekaj španskih klobas.

Tomato Kruh Recept