Pomarančne rezine, ki so nameščene na zrezkih morskega lista, pomagajo, ko ribe kuhajo. Ta aromo s sadjem temelji na ribah in je prepričan, da bo navdušil. Uporabite lahko tudi limone ali apnene rezine, če iščete nekaj več napitka.
Kaj boste potrebovali
- 2
- zrezki iz morskega lista
- 1/2 oranžna za zrezek
- 2 žlici topili maslo ali oljčno olje
- 1/2 čajna žlička / 2,5 ml. svež paprika
- Neobvezno:
- Meskitni čipi
Kako narediti
- Meskite čipov namočite v vodi 30 minut.
- V meso za kadilnico postavite mesquite čipe ali zavite v aluminijasto folijo in luknje skozi folijo.
- Namestite ga na segreto žar.
- Nežno sperite zrezke iz stebla in posušite.
- Brisače z oljem ali oljčnim oljem (po izbiri). Potresemo s papriko.
- Odrežite oranžno v rezine.
- Ko je žar dober in vroč, namažite zrezke in postavite pomarančne rezine na vrh.
- Zmanjšajte toploto do sredine.
- Obrnite se po približno 4 do 5 minutah (uporabite svojo diskrecijo, debelejše zrezke traja dlje), dokler se sredina ne približa 160 F (72 C) ali dokler kapljica ne preide skozi zrezek z enakim uporom (ali kot vedno ljudem povem, kuhajte dokler ni končano).
- Ko kuhamo, odstranimo s toplote, vrhnimo s sesekljanim peteršiljem in služimo s svojo najljubšo stranjo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 496 |
| Skupna maščoba | 19 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 12 g |
| Holesterol | 191 mg |
| Natrij | 261 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 72 g |