Gobe v pločevinkah in udobje kondenzirane juhe naredijo te preproste, lepo začinjene svinjske zrezke, ki se lahko pripravijo in so enostavne za proračun.
Če želite uporabiti sveže gobe, jih zmešajte v malo maslu, dokler se ne izberejo, nato pa jih dodajte k svinjskim peceljkom ob koncu časa kuhanja.
Za dodatno barvo in okus, preluknjajte narezane čebule in narezane zelene, preden dodate svinjske odrezke na ponev. Kromovca iz koruze bi bila zelo dobra.
Svinjsko pecivo je okusno vročeno z rižem ali rezanci. Pire ali pražen krompir sta dve odlični možnosti. Priprava ali polnjenje - kruh ali koruza - je še ena odlična jed, ki dobro prehaja s svinjino.
Kaj boste potrebovali
- 4 do 6 kosmičev svinjskih kosmičev, debel približno 1 cm
- 2 žlici
- ekstra deviško olivno olje
- 3/4 žličke
- košer sol
- 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1 lahko (10 1/4 unč)
- kondenzirana smetana iz gobove juhe
- 1/2 skodelice vode ali
- piščančja juha , prednostno nizka vsebnost natrija ali nesoljena
- 1 lahko (8 unč) majhnih celih ali narezanih gob, odcejene
- 2 žlici sveže sesekljanega peteršilja, neobvezno
Kako narediti
- Vsebino svinjskega kruha poškropite s soljo in poprom.
- V veliki ponvi na srednji visoki vročini kuhajte svinjske zrezke v oljčnem olju, dokler na obeh straneh ne lepo obarvamo. Izlijemo odvečno maščobo.
- V skledo združite kondenzirano smetano iz gobove juhe z vodo ali juho in prelijte zrezke. Pokrivajte tesno, zmanjšajte toploto na nizko in potopite 30 minut. Dodajte gobe in kuhajte še 10 minut.
- Po želji pripravite na krožniku, ki je narejen z gobami in omako in po naročilu opremljen s peteršiljem.
Nasveti in variacije
- Pražena čebula narezana in narezana zelena v 1 žlici oljčnega olja. Odstranite jih na ploščo in nato kuhajte svinjske odrezke. dodajte čebulo in zeleno nazaj v skledo skupaj z mešanico juhe in nadaljujte s receptom.
- Svinjski odrezki na kosti so na splošno bolj okusni kot krompirjevci brez kosti.
Več receptov za svinjsko rezanje
- Iron Skillet Pražena svinjska jajca z jabolkami
- Skulptura svinjskih krompirja s kremasto slanino in vinsko omako
- Začinjeni jugozahodni svinjski odrezki s paradižniki in papriko
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 479 |
| Skupna maščoba | 38 g |
| Nasičena maščoba | 17 g |
| Nenasičena maščoba | 14 g |
| Holesterol | 144 mg |
| Natrij | 523 mg |
| Ogljikovi hidrati | 3 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 32 g |