Gurda niso samo za dekoriranje. Prav tako so zdrave in okusne jedi kot nalašč za vsako jesensko ali zimsko večerjo. Butternut squash je vrsta zimske bučke, ki bo, če je nekuhana, vztraja dolgo časa, dokler koža ni prebodena. To pomeni manj potovanj v trgovini z živili. Ko ste pripravljeni zamenjati to okrasno sredinsko vino, jo lahko popravite za okusno večerjo!
Ta vrsta tkiva se goji na trti in ima podoben okus kot bučna. Okus je opisan kot sladek in oreščen, okus se bo poglobil, ko bo zrna dozorela. To je malo znano dejstvo, da butternut squash je tehnično sadje! Kljub temu, da so del sadne družine, je še vedno mogoče uporabiti in kuhati kot zelenjavo.
Butternut squash omogoča zdravo glavno ali stransko jed. Visoko vsebujejo vlakna, magnezij in kalij. Ta kombinacija pomaga znižati holesterol in lahko pomaga nadzorovati in preprečevati diabetes. Butternut squash je prav tako visoko v vitaminih, kot so C, A in E. Vitamin C pomaga popraviti tkivo in okrepiti imunski sistem. Pomaga tudi pri preprečevanju bolezni, kot je skorbut. Vitamin A je potreben za zdrave oči. Medtem ko vitamin E pomaga ohranjati zdrave oči, tudi ta maščobo topen antioksidant pomaga tudi pri krepitvi nevrološkega sistema.
Če iščete dodano okusno zdravo zelenjavo na vašo večerjo za zahvalni dan, a hočeš nekaj bolj edinstvenega od povprečnega žganja, je squash odlična alternativa. Ta butternut recept za squash je enostaven in aromatičen, samo razdelite squash, zajemite semena, sezono in pecivo. Ta hitra posoda omogoča čiščenje hitro in enostavno.
Kaj boste potrebovali
- 2 mala do srednje velika tuna s squash
- 4 žlice topili maslo
- Cimet sladkor
Kako narediti
- Očistite jarbno posodo z maslom in pečico na 350F.
- Vsako squash previdno odrežite na polovici dolžine in z žlico izločite semena in mehka vlakna. Vsako squash z brisačo očistite z maslom; potresemo s cimetom sladkorja.
- Položite skodelice, sezono rezano stran navzgor, v pripravljeno posodo.
- Sesajte pečenko 45 minut do 1 ure ali dokler se squash ne zmehča in ga lahko zlahka obrišete z vilico ali skewerjem.
- Takoj odložite polovice ali izvlecite squash ven v posodo in zavrzite kožo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 118 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 31 mg |
| Natrij | 3 mg |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 0 g |