01 od 03
Pečena korenčka postane preprosta jed.
Korenje je nedvomno ena izmed najbolj vsestranskih zelenjadnic. Odlično jedli surovo v solatah ali s smetmi, kot so humus, a čudovito kuhano na različne načine. Pečenje prinaša svojo naravno sladkost in jih seznani z okusnim okusom za'atar je popoln kompliment.
02 od 03
To preprosto posodo lahko hitro pripravite.
Da bi to preprosto in okusno stransko krožico lupili korenje z zelenjavnim lupilom, jih položite na pekač, sipajte z žlico oljčnega olja in potresemo na približno polovico žličke za'atarja. Pečemo v predhodno segreti 400-stopinjski pečici približno 30 minut in nato dodamo še eno 1/4 čajne žličke ali pa za'atar, ko so končane. Slana in slana aroma bo neustavljiva.
03 od 03
Ta začinjena začimba prinaša okus pražene hrane.
Za'atar je morda najboljša stvar, ki jo še vedno ne škropiš po vsem. Klasična mešanica mešanice na Bližnjem vzhodu, ki se po državah in regijah rahlo razlikuje, vendar je običajno kombinacija timijan, origano, marjoram, sumac, toasto sezamovo seme in sol. Lahko si sami kupite ali kupite na velikih prodajnih mestih za trgovce na drobno ali na posebnih prodajnih mestih. Kakorkoli že, verjetnost je, da ko poskusite, ga boste posipali po vsem.
Okus je okusen in rahlo oreščen, vendar ne vroč in pikanten. Dodaja savornost hrani in prinaša svoj okus.
Za'atar je tudi super, če se uporablja za izboljšanje hrane iz drugih kuhinj, kot so.