Če vam je všeč sladka krompirjev pita, vam bo všeč ta okusen sladek krompirček desertni sladki recept. Sladki krompir se zmeša z jajci, sladkorjem, cimetom, muškatnim oreščkom, klinčki, ingverjem in vročim mlekom, nato pa pečemo do seta.
Narejena v posameznih kozarcih, je ta začinjena kozica primerna za družinske sladice ali posebne priložnosti. Namestite vsak sladek z jagodami ali kandiranimi pecansi ali top s stepeno smetano in prelivom karamelne omake, da dodate poseben dotik.
Kaj boste potrebovali
- 1 3/4 skodelice polnega mleka
- 3 velika jajca
- 1 skodelica skrhanega sladkega krompirja
- 1/3 skodelice sladkorja
- Napaka soli
- 1/2 čajna žlička cimeta
- Dišava muškatnega oreščka
- Črna klinčev
- Črnilo ingverja
- 5 do 6 skodelic vode
- Okrasite: sveže mleto oreščko ali cimet za dopolnjevanje
Kako narediti
- Heat pečica do 350 F. Maslo šest 5- do 6-unčaste kozarce; postavite skodelice v veliko peko ali pečenje.
- Mleko segrevajte do zelo vročega; odložite in ogrejte.
- V mešalno posodo rahlo premagati jajca. Dodajte sladek krompir, sladkor, sol, cimet, muškatni orešček, klinčki in ingver. Vdihajte v mleku in pomešajte, dokler se dobro ne meša. Nalijte v pripravljene kozarce.
- 5 do 6 skodelic vode segrevajte do vročine in skoraj vrenite.
- Praženo posodo postavite s kremastimi kozarci v vročo pečico in napolnite posodo z zelo vročo vodo, dokler voda ni približno na polovici strani kozarcev. Bodite previdni, da ne pijete vode v kremo.
- Pečemo 25 do 30 minut, dokler robovi ne trdijo. Središče jelenov bo še vedno jiggle malo. Dovolite še nekaj časa, če uporabljate večje kozarce in preverite zgodaj, če uporabljate zelo majhne ali plitvne kozarce.
- Takoj odstranite kozarec iz vodne kopeli in jih položite na žico za ohlajanje. Ko se ohladi, zaprite plastenke s plastično folijo in hladilnikom najmanj 1 uro. Kremo je lahko shranjeno, pokrito, v hladilniku do 3 dni.
Drugi recepti za kastard
Če bi bila sladka krompirjeva deserta hit, morda želite poskusiti še kakšne druge kremaste recepte. Ta staromodna pečena kremasta ima le štiri sestavine in ni bila lažja; na koncu mučice muškatnega oreščka postane klasična različica. Ali poskusite ta recept v vašem počasnem kuhalniku! Preprosto počasen kuhalnik pečen jajčni kavelj bo izidal podobne rezultate s priročnostjo pločevinke.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 176 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 158 mg |
| Natrij | 132 mg |
| Ogljikovi hidrati | 22 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 8 g |