Te zabave obravnavajo okus, prav tako kot vrč vročega kakava, ki je obdan s sladkornimi palicami iz poprove mete. Če nimate vonja poprove mete, preprosto uporabite 1/4 čajne žličke več ekstrakta vanilije ali ekstrakta mandljev.
Zamrzovanje je narejeno z veganimi marshmallowami, ki jih lahko najdete na spletu ali na različnih prodajalnah Natural Foods, kot je celotna hrana, tako da jih resnično okusijo precej podobno kot cevovod za vroče kakav.
Ta recept vključuje čebulovo mošt, saj se uporablja ne samo kot moko, temveč tudi jajčni nadomestek / vezivo. Za tiste, ki vzgajajo obrv ob vključitvi ajde, se prepričajte - tega ne morete okusiti v teh pecivih. Vseeno dodaja toplo globino čokoladnega okusa, ki ga ne smete zamuditi. Če ne morete poiskati ajdove moke ali preprosto nimate na roki, vas prosimo, da podate v 1/2 skodelico in namesto nje dodajte večnamensko moko.
Kaj boste potrebovali
- Za kozarec:
- 1/2 skodelice kakavovega prahu
- 1 skodelica moka (garbanzo bean moke / besan)
- 1/2 arašidovo moko
- 1/2 skodelica za vse namene
- 1 skodelico granuliranega sladkorja
- 1 žlička pecilni prašek
- 1 žlička pecilni soda
- 1 žlička soli
- 1/2 skodelico oljčnega olja (ali vaše najljubše jedilno olje)
- 1 1/2 čajni žlički ekstrakt vanilije
- Neobvezno: 1/4 čajna žlička izvlečka poprove mete (ali vaše najljubše arome)
- 1 1/2 skodelice nezdrava mleka
- Za mrzlico v slamici:
- 1 1/2 skodelice (pakirano) vegan mini marshmallows (kot so Dandies)
- 1/4 skodelice nondairy margarine
- 2 žlici neprepustnega mleka
- 3 1/2 do 4 skodelice slaščičarskega sladkorja
Kako narediti
Segrejte svojo pečico na 350 ºF in linijo 12 kozarčkov pločevinke s papirnatimi oblogami.
V veliki skledi združite vse sestavine do oljčnega olja in dobro premešajte. V središču se dobro izlije in v oljčnem olju, ekstraktu vanilije, ekstraktu poprove mete, če jo uporabljate, in mleku brez vonja. Dobro premešajte, dokler testo ni gladko. Razdelite enakomerno med 12 pločevinkami in pecite 26 minut v vnaprej nameščeni pečici ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne pride v poštev.
Po ohladitvi piškotov naredite zamrznitev.
V majhni ponvi, melišča in margarina topite na srednji nizki vročini, neprestano mešanje, dokler gladko. Mešanico dajte v skledo električnega mešalnika in jo dodajte v mleko brez vonja. Dobro premešajte do kombinacije Dodajte slaščičarjev sladkor, malo naenkrat in mešajte z veliko hitrostjo, dokler ne pustite puhastega. S kruhom zmrznjene z zmrzaljo in nato postavite v hladilnik, da se utrjujejo pred vročino. Shranjujte v nepredušnem vsebniku do 4 dni.