Chocolate Muffins Recipe

Chocolate Muffins Recipe

Mufini čokoladnih čipov so ena izmed najboljših vrst kolačev, ki jih lahko naredite. Za ta recept, ne samo, da čokoladne žetone prelijemo v mufinsko testo, ampak tudi na vrh dodamo še čokoladne žetone, preden jih pečemo. Uživajte v čokoladnih čipkih.

Oglejte si tudi: Čokoladni čokoladni mafini

Kaj boste potrebovali

• 2 skodelice (260 gramov
• večnamenska moko )
• ¾ skodelice, granuliranega sladkorja
• 1 žlica pecilni prašek
• ½ čajne žličke soli
• 1¼ skodelice polnega mleka
• 2 velika jajca (
• pretepli )
• 4 žlici masla (½ palico,
• stopljen )
• 1 čajna žlička
• čist ekstrakt vanilije
• 1 skodelice pol sladke čokoladne žetone (plus 1/3 skodelice
• dodatni čokoladni čipi za škropljenje)

Kako narediti

1. Pečico segrejte na 350 ° F.
2. Združite moko, pecilni prašek, sladkor in sol v veliki skledi.
3. Združite mleko in raztopljeno maslo, nato dodajte pretešena jajca in jih mati ali premešajte, dokler se ne mešata.
4. Temeljito namažite moko in mučite. Prav tako lahko uporabite neprekinjeno kremo s silikonsko mufino ali pa preprosto postavite kolač s papirnatimi koluti, ki dobro delujejo.
5. Tekoče sestavine dodamo suhim in mešamo ne več kot deset sekund . V redu je, da je testo vidno gručasto, vendar je izredno pomembno, da ne premešamo testa. Premešana testa povzroči, da so mufini trdi ali napačni.

1. NASVET: Suhe in mokre sestavine se lahko vnaprej mešajo, dokler jih ločite. Toda takoj, ko združite mokre in suhe sestavine skupaj, se bo prašek za pecivo aktiviral, žganje pa mora biti takoj pečeno.
2. Nežno zložite 1 skodelico čokoladnih žetonov v testo s pomočjo gumijaste lopatke. Ampak ne pretiravajte s testo!
3. Previdno žlico tekočine v pripravljeno kolofono. Spoon it out iz robov skledo, tako da ne delate tepiram preveč.
4. Nazadnje, potopite preostale čokoladne žetone na vrhove kolutov in jih nemudoma prenesite v pečico.
5. Pečemo 18-20 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino mufina, ne pride v poštev.
6. Odstranite posodo iz peči in pustite, da se muffin pet minut ohladi v ponvi. Nato odstranite kolački iz posode in pustite, da se ohladijo še pet minut na žični stojnici.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	150
Skupna maščoba	8 g
Nasičena maščoba	4 g
Nenasičena maščoba	3 g
Holesterol	59 mg
Natrij	188 mg
Ogljikovi hidrati	16 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	3 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)