Vsak kuhar ve, da preprosto ne morete imeti samo enega recepta za koruzni kos. Ker je tako enostavno narediti in obstajajo številne različice koruznega kruha, ki jih lahko preizkusite, mnogi od nas gredo na zbiranje, prilagajanje in ustvarjanje naših lastnih receptov za koruzni kos.
Popolnoma rumeni koruzni pes je moj najljubši koruzni recept. Kruh je čvrsta, vlažna in kosi, ne da bi se razkrili v koščke. Naredi 9 obrokov.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica koruznega mesa
- 1 skodelica za večnamensko moko
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1/2 žličke soli
- 3/4 skodelice mleka
- 2 jajca, pretepena
- 1/4 skodelice masla, stopljeno
- 4 čajna pecica za peko
Kako narediti
- Pečica segreje 400 stopinj F.
- V srednji posodi mešajte koruzno moko, moko, sladkor in sol.
- Mešajte v mleku, jajcih in stopljenem maslu.
- Mešajte v prašek za peko.
- Nalijte testo v umazano 8 x 8 palčno posodo. Pečemo pri 400 stopinjah F za 25 minut ali dokler zobotrebec vstavi v sredino, se čisti.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 207 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 66 mg |
| Natrij | 548 mg |
| Ogljikovi hidrati | 26 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 5 g |