Ste pozabili odmrzniti svinjske odrezke? Ni problema, ker je ta počasna kuhinjska receptura najboljša z zamrznjenimi kosmi. To je zelo preprost recept, ki je vnaprej pripravljen in okusen obrok, ki bo pripravljen v samo nekaj urah.
To je odličen recept za svinjsko sekanje, ki ga pripravite v zgodnjih popoldanskih vikendih, čeprav ga lahko upočasnite na celodnevni kuhar. Za pripravo bo trajalo približno 15 minut, popolna pa sta tudi čebula, poper in gorčica. Plus, ker je svinjina zamrznjena, vam ni treba skrbeti, da se izsušijo.
Medtem ko recept recemo za dva svinjska odrezka, ga lahko zlahka uporabite, da lahko v velikem počasnem kuhalniku do štirih kosov. Postrežite jih skupaj s krompirjem ali rižem ter solato ali zelenjavo.
Poglej tudi
Easy Crockpot svinjskih krompirja z mešanico čebule
Kaj boste potrebovali
- 2 svinjska krompirja brez kosti (približno 3/4 inch debeline, zamrznjene ali delno odmrznjene)
- 1 kockaste piščančje kocke (ali enakovredne granule)
- 1/4 čaša vroče vode
- 2 žlici
- Dijonovo gorčico
- 2 majhna čebula
- Poper poper po okusu
Kako narediti
- V skledi ali na žaru, poiščite obe strani svinjskih odrezkov.
- Med sejanjem raztopite bujon v vroči vodi in dodajte gorčico. Dobro premešajte.
- Odrežite konce in odlepite čebulo. Vsako čebulo narežite na polovico, da naredite štiri debele "kolesa". Ali lupino, razrezano po polovici po dolžini in rezino.
- Postavite čebulo v eno plast na dnu počasnega kuhalnika.
- Ko so zrezki obrezani, jih položite na vrh čebule.
- Po okusu potresemo s svežim mletim poprom in počasi dodamo gorčično bujo.
- Pokrijte in kuhajte približno 3 do 4 ure na visoki.
Če želite pripraviti to jamo zjutraj, nastavite počasno kuhališče na nizko in kuhajte približno 8 ur.
Nasvet Paige: Uporabite rešetko za žarek, ki zareza svinjske odrezke in dobite lep vzorček crisscrossa.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 469 |
Skupna maščoba | 25 g |
Nasičena maščoba | 8 g |
Nenasičena maščoba | 11 g |
Holesterol | 171 mg |
Natrij | 917 mg |
Ogljikovi hidrati | 2 g |
Prehranske vlaknine | 1 g |
Beljakovine | 56 g |