Ta lahka, počasno pečena piščančja pečenica je priljubljena vsakodnevna večerja ali potluck. Narejena je s suho govedino, kislo smetano, polovico piščančjih prsi in malo slanino.
Piščanca se peče v počasni peči, vendar se lahko peče pri višji temperaturi za krajši čas. Piščanca zavijte s kosmi slanine ali položite slanino na vrh piščančjih prsi.
Poglej tudi
Piščanec s slanino in papriko Jack sir
Kaj boste potrebovali
- 1 jar (2,5 unč) posušene goveje meso
- 6 polovic brez piščančjih prsi, brez kože
- 1 lahko (10 3/4 unč) kondenzirana smetana iz gobove juhe, nerazredčena
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 6 rezin slanina, redna ali purana
Kako narediti
- Pečico segrejte na 250 F. *
- Zmešajte 9-do-13-by-2-palčni pekač.
- V pripravljeni peki poskrbi goveje meso v enem sloju.
- Obrežite rezine slanine okoli piščančjih prsi, nato piščanca položite na govejo plast.
- V majhni posodi mešajte juho in kislo smetano.
- Zmešamo juho z mešanico nad piščancem.
- Pečemo odkrito približno 2 uri ali dokler piščanca ne kuhamo. *
* Ta pečenka lahko pečemo pri 350 ° F približno eno uro.
** Za zagotovitev dojenosti preverite piščančje prsi s termometrom, vstavljenim v sredino najdebelejših kosov. Najmanjša varna temperatura kuhanja za piščance, purane in drugo perutnino (vključno s perutnino iz tleh) je 165 F (73,9 ° C).
Strokovni nasveti
- Piščančino z nekaj žlicami sirke Parmesan potresemo približno 20 minut, preden ga naredimo.
- Dokončano posodo namažite s sesekljanim svežim peteršiljem ali zelenim vrhom čebule.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Piščanec s kremasto zeliščno omako
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1439 |
| Skupna maščoba | 94 g |
| Nasičena maščoba | 34 g |
| Nenasičena maščoba | 34 g |
| Holesterol | 500 mg |
| Natrij | 466 mg |
| Ogljikovi hidrati | 2 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 137 g |