Ko boste videli, kako enostavno je narediti recept iz piščančjega ocvrtega riža, nikoli več ne boste želeli naročiti prevzema. Prijetna stvar glede recepta je, da je tako vsestranski. Uporabite lahko skoraj vsako vrsto zelenjave, ki jo imate pri roki, odličen način, kako uporabiti tiste pustolovske veggije v vaši svežnji. Tesnejše in večje zelenjavo, kot so brokoli ali cvetača cvetja, več časa, ki jih bo treba kuhati, zato dovolite dodaten čas, če je potrebno.
Za dodatno povečanje vlaken poskusite uporabiti rjavi riž namesto belega riža za ta recept.
Kaj boste potrebovali
- 2 čajni žlički oljčnega olja, razdeljeni
- 2 velika jajca, pretepena
- 1 žlica mletega česna
- 1 skodelica zmrznjenega graha in korenja, odtaljena
- 4 skodelice kuhane hladno
- riž
- 2 skodelice razrezane kuhanega piščanca
- 1/4 skodelice sojine omake
- 1/4 skodelice narezane spomladanske čebule
- 1 skodelica svežega fižolca
Kako narediti
- Ogrevajte vok ali veliko ponev na visoki vročini. Dodajte 1 žličko olja in se vrtite, da damo dno posode. Dodajte jajca, se premešajte in nato prenesite v skledo.
- Obrišite vok s papirnato brisačo. Dodajte preostalo čajno žličko olja v vokal. Dodajte česen in premešajte približno 20 sekund.
- Dodajte grah in korenje, premešajte, dokler se ne zmehča. Dodajte riž in piščanca ter premešajte, razbite kruh riža z leseno žlico ali lopatico.
- Dodajte sojino omako in premešajte, dokler okusi ne pridejo skupaj, približno 1 minuto.
- Mešajte v spomladanskih čebulah, fižolovih in kuhanem jajcu. Mešajte še nekaj minut. Nudite takoj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 599 |
| Skupna maščoba | 19 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 220 mg |
| Natrij | 773 mg |
| Ogljikovi hidrati | 69 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 36 g |