Klasična italijanska tretma dobi preobrazbo s tem receptom za mavrične biskotte! To je brezskrben biskotski recept z zabavnim zvijačem: krušno in barvito piškotno nego (variacija tega klasičnega dvostranskega anisa biscotti recepta ), ki je bila obogatena z živahnim okusom vanilije , prežeta s svetlo obarvanimi škropilnicami in preleta z mokro bele čokolade.
Biscotti se morda zdi zastrašujoč, če tega še niste nikoli prejeli, vendar je ta preprost, novice prijazen recept združen v nekaj minutah in vključuje enostavna navodila (preverite naš vizualni vodnik, da bi biskoti naredili korak za korakom fotografirana navodila!). Aromatiziran je z vanilijem in mandljevim ekstraktom in je narejen z maslom (namesto olja) za poln maslenast okus, ki spominja na testo iz vanilije.
Biskoti je vedno pečen dvakrat; enkrat kot hlebec, nato pa spet po ohladitvi in rezanju. To izsuši rezine in vsakemu daste, da podpiramo hrustljavo. Ta biskot je okusen, ko je služil sam, vendar je odličen tudi v jutranji kavi.
Ko ste to razvedrilo z mavrično barvo iz samega začetka, nikoli več ne boste nikoli morali uporabljati rednih, prodajnih nakupovanih biskotijev!
Kaj boste potrebovali
- 10 žlici masla (mehak na sobno temperaturo)
- 1 1/2 skodelice sladkorja
- 3 velika jajca
- 2 žlički ekstrakt vanilije
- 1/4 čajne žličke mandljevega izvlečka
- 3 1/4 vsestranski kozarec moke
- 1 žlica pecilni prašek
- 3/4 žličke soli
- 1/4 čaša v brizgani škatlici / jimmies
- Neobvezno: 1/2 skodelice bele čokoladne sladke melise
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350F. Postavite piškotek s papirjem za pergament, ki je v prahi.
- Z električnim mešalnikom ali stojalom mešalnik, smetano skupaj maslo in sladkor, dokler niso dobro združeni.
- Dodajte jajca, eno naenkrat in dobro mešajte po vsakem dodatku.
- Mešajte v ekstraktu vanilije in ekstraktu mandljev.
- V ločeni, srednje velikih skledah mazite skupaj moko, pecilni prašek in sol.
- Postopoma dodajte mešanico moke v mešanico masla in premešajte do popolne kombinacije.
- Mešajte z brizgami.
- Z rahlo prepletenimi rokami razdelite testo na dva enakih kosov in ga položite na pripravljen pekač. Oblika v dnevnike približno 10-12 "dolga za 2-3" široko. Če je testo preveč lepljivo, rahlo prašite z dodatno moko in rahlo potresite roke s tanko plastjo moke.
- Pecite 30 minut ali dokler ne zlate rjave barve.
- Odstranite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi.
- Ko se ohladi, odrežite papir za pergament in rezine na diagonali na kosih približno 1/2 "debele. Odstranite stran na neoznačenem listu piškotkov.
- Vrnite se v pečico 350F in pecite 10 minut. Vsak biskoti preletite in pečite še 10 minut.
- Dovolite, da se popolnoma ohladi.
- Po želji pripravite sladkarije v topilih v skladu z navodili za pakiranje in uporabite žlico, da posušite preko ohlajenih biskotov. Dopustite, da se bela čokolada utrdi pred služenjem.
- Biskoti je treba hraniti v nepredušnem vsebniku pri sobni temperaturi.