Ta recept je enostaven, vendar traja nekaj časa. In to je tako vredno! Ta okusna jed je prava hrana za udobje in se razteza na kilogram mletega govejega mesa, da lahko nahranijo množico.
Seriramo z zeleno solato, premešano z italijanskim prelivom, gobami in češnjimi paradižniki. Nekaj opečenega česnovega kruha bi bil odličen dotik.
Kaj boste potrebovali
- 1 kilogram govejega mesa (ali italijanske klobase)
- 1 čebula (sesekljan)
- 3 stroka česna (mleto)
- 2 paprika (rdeča ali zelena, narezana)
- 1 (26-unč) kozje testenine
- 1 (14-unca) lahko kocke z paradižnikom (nedokončano)
- 1 (8oun) lahko paradižnikova omaka
- 1 žlička suhe italijanske začimbe
- 1 (16-unča) paketne špagetske testenine (razdeljene na 2-palčni kosi)
- 1/2 skodelice polnega mleka
- 2 velika jajca (pretepla)
- 1/2 skodelice parmezan sir)
- 1 1/2 skodelice sira cheddar (razrezan)
- 1 skodelica švicarski sir (zdrobljen)
- 1 (5-unca) paket feferoni (narezan na rezine)
Kako narediti
- Pečico segrevajte na 350 F. V vodo za kuhanje špagete dodajte velik lonec vode.
- Medtem kuhajte goveje meso, čebulo, česen in paprika v težki ponvi na srednji vročini, dokler se klobase ne rjavi, mešanje, da se zlomi meso.
- Dobro izpirajte in dodajte testeninsko omako , kocke s paradižnikom s sokom, paradižnikovo omako in italijansko začimbo. Dobro premešajte in dopolnite, dokler pripravljate špagete.
- Kuharski špageti v skladu z navodili za pakiranje.
- Medtem združite mleko, jajca in parmezan sir v veliko skledo in pomešajte, dokler ne mešate. Izpraznite špagete in premešajte z mešanico jajc. Spread polovico mešanice špageti / jajce / mleko v stekleni pekač s 13 x 9 cm. Z vrha pol ure in mešanice svinjine. Ponovite plasti.
- Na tej točki, če želite zamrzniti to kremo, se ohladi v hladilniku. Ko je hladen, zavijte dobro, označite in zamrzujte do 3 mesece. Za taljenje in ponovno segrevanje, segrejte pečen kruh čez noč v hladilniku. Pecite, pokrite, pri 350 F za 40 do 50 minut, dokler ne temeljito segrejete. Odkrijte, vrhnite s sirimi in feferoni ter pečite 10 do 15 minut dlje, dokler se sir ne topi in robovi mehurčkov iz kaše.
- Da se ohladi čez noč in peče naslednji dan, pokrijte kremo in hladite 2 do 24 ur. Ko je pripravljen za jesti, pečen, pokrit, pri 350 F 40 do 50 minut do vročega. Potem odkrite, vrhnite s sirimi in feferoni ter pecite 10 do 15 minut dlje, dokler se sir ne topi.
- Če pečete brez zmrzovanja ali hlajenja, pecite pri 350 F za 30 do 40 minut, dokler ne segrejete vroče in mehurčke. Z vrha oba sirovca, nato pa feferoni, se vrnite v pečico in pecite 10 minut dlje, da se topi sir. Pustite, da stoji 5 minut, da ga nastavite, nato pa ga narežite na kvadratke, ki bodo služili.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 633 |
Skupna maščoba | 33 g |
Nasičena maščoba | 15 g |
Nenasičena maščoba | 13 g |
Holesterol | 151 mg |
Natrij | 901 mg |
Ogljikovi hidrati | 50 g |
Prehranske vlaknine | 7 g |
Beljakovine | 36 g |