Če imate radi sendviče, boste resnično uživali v teh burgerjih. Te lahko postrežemo v ogrevanih pitah ali opečenih hamburgerih. Izbira je tvoja.
Kaj boste potrebovali
- 1 funt pusto jagnjetino
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1 čajna žlička origano
- 1 čajna žlička črnega popra
- 1 čajna žlička paprike
- 1/2 čajna žlička čebule v prahu
- 1/2 čajna žlička kumina
- 1/2 čajna žlička koriandra v prahu
- 1 1/2 žličke soli
- Za jogurtovo omako:
- 8 unčnih jogurta (navaden)
- 1/2 skodelice kumare (fino naribane)
- 1/4 skodelice bele čebule (drobno sesekljane)
- 1 žlička sladkorja
- 1/2 žlička soli
Kako narediti
Kombiniramo jagnjetino z naslednjimi osmimi sestavinami. Razdelite se na štiri enake dele in jih oblikujte v patties. Praznjeno (ali če je dano prej, prekrijte in postavite v hladilnik).
Za omako: Rešite kumare in z uporabo čiste kuhinjske krpe, iztisnite odvečno tekočino. Položite v srednjo skledo s preostalimi sestavinami omake. Kombinirajte, pokrijte in ohladite vsaj 30 minut pred 2 urami pred uporabo.
Predgretje žar za visoko toploto. Postavite patties na žar in kuhajte 4-6 minut na stran ali dokler ne doseže notranje temperature med 160-165 stopinj. Na vrhu postrežejo patties na pita kruh ali opečene burgerje s jogurt omako.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 377 |
| Skupna maščoba | 24 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 114 mg |
| Natrij | 116 mg |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 30 g |