6 zdrave španske solate za preplavitev toplote

Poletne temperature v Španiji se razlikujejo po vsej državi, vendar mnoga mesta doživljajo hude vročinske valove, pri številnih območjih pa so temperature na 45 ° C (110 ° F). Če to ni dober razlog, da pustite peč in pečico izklopite, ne vem, kaj je. Dodajte dejstvo, da številni španski domovi nimajo nameščene klimatske naprave, in takoj boste razumeli, zakaj se ljudje v poletnih mesecih odločijo, da bodo v poletnih mesecih uživali vžigalno hrano hladnih juh, sveže solate, sezonsko sadje, sir in hladno rezanje.

Potreba po jedi svetlobe je okrepila špansko kulinariko s široko paleto hladnih solat, od katerih vsaka vključuje lokalne pridelke iz različnih delov države. Tukaj je deset najbolj zdravih in najbolj okusnih španskih solat, ki jih lahko naredite doma.

• 01 od 06

  Zesty Pražena rdeča paprika solata

  Začnimo s preprosto klasiko. Ta priljubljena solata je obvezna, ko se poleti spreminjajo poleti. Španci pogosto topujejo te okusne marinirane paprike z visoko kakovostno tuno ali trdo kuhano jajce za popolnejši obrok.

• 02 od 06

  Ensaladilla Rusa

  Druga klasična španska tapa je ensaladilla rusa, "ruska krompirjeva solata". Zgodba o jedi je fascinantna in njegove razlike so neskončne. Moja najljubša različica se meša v poln španski kozic, ali okusen tune v trebuhu ( ventresca de atún ).

• 03 od 06

  Solata iz kumarjeve jagode

  Ta neverjeten par sestavin zelo dobro deluje v tej hrustljavi solati. Z dodajanjem čičerk v mešanico imate zdravo in srce poletno kosilo!

• 04 od 06

  Zelena solata s sirom Manchega in orehi

  Ko si želiš veliko ploščico zelene solate, je to prava rešitev. Kupite si svojo najljubšo solato, dobre orehe in pozdravljeni sir Manchego in kmalu boste nagrajeni z zadovoljivim obrokom ali obrokom.

• 05 od 06

  Tuna Belly, Blood Orange in Avokado solata s pistacijami

  Verjetno ena od najlepših solat v Španiji, ta kombinacija vključuje kremast avokado, krhka pomaranče, taljenje v ustnem tunu trebuh in razkosane pistacije. To je čudovito, kot je lepo!

• 06 od 06

  Španska sadna solata

  Ni boljšega načina za zaključek poletnega obroka kot s to špansko sadno solato. Tu združujemo tropsko sadje, kot sta papaja in ananas, da ustvarimo naravno sladko mešanico, ki je popolna z dodatnim stiskanjem medu na vrhu. Obstaja celo alkoholna sprememba za tiste, ki se prepustite!