Klasična mokra gorčica, ki se resnično drži mesa, je idealna tako za vlečeno svinjino in rebra. Če želite spremeniti okus ruba, poskusite uporabiti različne gorčice.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice / 475 ml gorčice Dijon
- 1 skodelica / 240 ml peteršilja (mleto)
- 1/2 skodelice / 120 ml posušene pomarančne lupine (ali posušene limone)
- 1/2 skodelice / 120 ml listov rožmarina (zdrobljen)
- 1/4 skodelice / 60 ml črnega popra
- 1 žlica / 15 ml soli
Kako narediti
- Mešajte skupaj. Shranjujte v hladilniku v nepredušni posodi. Lahko se shrani do 10 dni po začetni pripravi.
- Nanosite gladko enakomerno čez rebra v enakomernem premazu.
Uporabi to rubriko za:
- Žarice za ribe na kadilcu
- Žarice na žaru na žaru
- Žarice za ribe na plinski rešetki
- Žarice za ribe v peči
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 31 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 698 mg |
| Ogljikovi hidrati | 5 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 2 g |