Ko razmišljamo o popularnih zajtrcih s hrano za dušo, sta piščanca in vaflji verjetno eden od prvih predmetov v meniju, ki jih spomnimo. To ni presenetljivo, saj je to v bistvu najboljša kombinacija, ki je kdaj obstajala ... ampak, ko sodite ta moderni ameriški klasik z drugo klasiko - sendvič na žaru - potem imate kombinacijo, ki ne more izgubiti.
S hrustljavo ocvrto piščanjo, gladkim topljenim sirom in sladko in začinjeno mešanico vročega medu, ki je nato na žaru med dvema masloma vafelj, bo ta sendvič iz družine Grilled Cheese spremenil vaše življenje. Zajamčeno.
** Priporočam uporabo lokalnih in ekoloških proizvodov, ker smo resnični, samo okusnejši **
Kaj boste potrebovali
- 2 vaflji (zamrznjeni in odmrznjeni ali
- naredite svoje )
- 1 skodelica ocvrtega piščanca brez kosti (poskusite
- ta recept, če ga potrebujete)
- 3 do 4 rezine sira (poskusite kraft singlove, cheddar ali fenugreek gouda)
- 2 tsp. maslo (soljeno)
- 1 tsp. dragi
- 1/2 žličke. pekoča omaka
Kako narediti
1. Ko se zamrznjeni vaflji segrejo do sobne temperature, dodajte polovico svojega sira v eno od vafljev. Chop ocvrte piščanca v ugriz velikosti in nato postavite na vrh. Dodajte vročo omako in med, pri čemer dodate več ali manj glede na vaš okus. Dodajte preostali sir in dokončajte, tako da postavite drugi vafelj na vrh.
2. V žlindru litega železa dodajte 1 maslo masla in stopite, dokler maslo ne razvije majhnih mehurčkov.
Dodajte sendvič in kuhajte nekaj minut, dokler vafelj ne postane svež in zlato - nato preklopite. Kuhajte nekaj minut na drugi strani, dokler se ves sir ne stopi, zunanja sendvič pa hrustljava.
3. Odstranite s toplote in pustite sedeti eno minuto. Medtem ko sedi, mešajte enakomerno vročo omako z enakimi deli medu in služite skupaj s sendvičem. Uživajte!