Kako kuhati špageti squash v mikrovalovni pečici

1. Z velikim, zelo ostrim nožem pazljivo odrežite konec stebla iz škampe za špagete.
2. Stojiš squash na ravnem koncu in ga rezine na pol dolžina. To bo lažje kot težji konec stebla.
3. Z žlico izkopajte seme in strgajte s svežimi, žilimi membranami.
4. Položite polovice, obrnite stran navzdol, v mikrovalovno varno pečjo.
5. Dodajte približno 1 cm vode v posodo.
6. Mikrovalovna pečica je polna moč za 8 do 12 minut, odvisno od velikosti squash-a in mikrovalovne pečice. Moj squash je bil majhen in vzel 10 minut.

1. Testirajte squash z vilicami. Bi morala biti dovolj razpisana, da prodre skozi kožo z zelo majhnim uporom.
2. Odstranite pekač iz mikrovalovne pečice, odcedite in obrnite polovice.
3. Z vilicami nežno očistite notranjost polovic, da sprostite žice za squash.
4. Postrežite takoj ali ohladite "špagete" in ogrejte pozneje.

Pokažite vročo tkivo, premešajte z maslom, soljo in poprom, po okusu. Ali pa ga služite s paradižnikovo testeninsko omako ali omako Alfredo .

Mala squash bo prinesla približno 2 do 2 1/2 skodelice, dovolj za 4 obroke.

Recepti z uporabo špagetskega skvoša

Špageti Squash s sirom Parmezan in Basil

Špageti Squash pečenka s travnato govejo in paradižnikovo omako

Poletni Squash "Testenine" s česnom in bazilika