Ti polnjeni svinjski odrezki so resnično okusni. Če niste ljubitelj modrega sira, lahko uporabite še en sir z enako skladnostjo.
Kaj boste potrebovali
- 4 svinjska rebra rebra rebra , približno 1 1/2 cm debele
- 1/3 skodelice / 80 ml zlomljenega modrega sira
- 1/4 skodelice / 60 ml sesekljanih pekanov
- 1 zelena čebula, tanko narezana
- 2 stroka česna, mleto
- 1 žlička / 5 ml Worcestershire omako
- 1/2 čajna žlička / 2,5 mL soli
- 1/2 čajna žlička / 2,5 ml belega popra
Kako narediti
Predgretje žar za srednje veliko toploto. Obrezujte maščobe in naredite žep v vsakem kosu. Sezona zrezkov s soljo in poprom. Združite preostale sestavine v majhni skledi in stvari približno 1/4 skodelice zmesi v vsakem kosu. Pritisnite, da se zaprete. Če je preveč obsežna, z zobotrebcem zamašite svinjske odrezke in preprečite, da se polnjenje izliva. Postavite krpice na rešetko za žar in kuhajte 30-35 minut ali dokler notranja temperatura ne doseže 160 stopinj F.
Ko kuhamo, odstranimo iz žara in postrežemo z vašimi najljubšimi stranskimi jedmi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 534 |
| Skupna maščoba | 31 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 13 g |
| Holesterol | 142 mg |
| Natrij | 554 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 49 g |