Jabolka in raznovrstne začimbe okusite to edinstveno in okusno pečenko. V tem receptu uporabite pecico ali spodnji krog.
Kaj boste potrebovali
- 1 goveja pečenka (3 do 4 kilograma)
- 1 tsp. rastlinsko olje
- 1 1/2 žličke. sol
- 1/8 žličk. poper
- 1/2 žličke. zemeljski ingver
- 3 celi nageljni
- 4 srednje jabolka (poškodovana in četrtina)
- 1 majhna čebula (rezina)
- 1/2 skodelice jabolčnega soka ali jabolčnika
- 3 tbsp. moka
- 3 tbsp. voda
Kako narediti
- Izrežite vse odvečne maščobe iz pečenja.
- Na vrh mesa z rahlo oljčnim oljem.
- Meso potresemo s soljo, poprom in ingverjem. V meso vstavite vse nageljne.
- Postavite jabolka in čebulo na dno Crock Pota in pečico postavite na vrhu jabolk in čebule.
- Nalij v jabolčni sok.
- Pokrijte in kuhajte na LOW-u od 9 do 12 ur, dokler ne ponudite ponudbe.
- Pečenka in jabolka odstranite na toplo ploščo, ko jo popolnoma kuhamo.
- Počasi kuhalnik zavrtite na VISOKO.
- Naredite gladko pasto z moko in vodo in premešajte pasto v tekočino.
- Pokrijte in kuhajte, dokler se ne zgostijo.
- Sladi čez pečenko, ko služi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 450 |
| Skupna maščoba | 20 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 152 mg |
| Natrij | 723 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 51 g |