Uporabite tofu, da naredite brez nadomestka s kremo ricotta brez holesterola, ki je 100% vegan in brez mleka! Če potrebujete nadomestek ricotte sira za vegansko lazanje ali ravioli, poskusite s tem preprostim, vendar prepričljivim nadomestkom ricotte. Narejen je iz svežega česna in šalotke za veliko okusov, z malo prehranjevalnega kvasa in limone za okus, podoben siru.
Kot vsi veganski recepti, je ta nadomestek ricotta s sirom, brez jajc in brez holesterola, tudi brez glutena.
Pomaknite se navzdol za nekaj idej za uporabo vašega veganskega nadomestka za sir ricotte ali, če niste prepričani, da je ta recept na osnovi tofu, je popoln za poskus, kliknite tukaj, če želite izvedeti, kako lahko dobite veganski sir ricotte na trgovina z živili.
Vegan ricotta recept recept za ljubitelje šefa Scot J. Jonesa.
Potrebujete nekaj idej, kaj storiti s svojim veganskim nadomestkom za ricotto? Uporabite tofu ricotta, da bi vroče italijanske paprike Chef Scota polnjene z rižotom
Kaj boste potrebovali
- 8 unč tofu (podjetje)
- 1/2 čajna žlička česna (mleto)
- 1/2 čajna žlička šalotka (mleto)
- 1/2 čajna žlička kis (sliv, po možnosti Umi blagovna znamka)
- 1 žlica svežega limoninega soka
- 1 žlička ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 čajna žlička hranilnih kvasovk
- 1/2 čajna žlička sesekljanega svežega bazilca
- 1/2 čajna žlička sesekljanega svežega peteršilja
- Kosher sol in sveže razpokan crni poper
Kako narediti
- Pritisnite tofu skozi krompirjev kruh v veliko skledo. Če nimate krompirja, z rokami zmešajte tofu, dokler se ne drobite.
- Dodajte preostale sestavine in dobro premešajte. Biti mora skladnost sira ricotte.
- Pripravi približno 1/2 skodelice tofu ricotta "sir".
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 148 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 163 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 13 g |