Ta preprost piščanec je okusen z rižem ali pa uporabite testenine po vaši izbiri. Ne smete uporabljati narezanih belušev namesto graha, ali uporabite drugo zelenjavo.
Kaj boste potrebovali
- 4 polovice piščančjih prsi (brez kosti, brez kože)
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 žlica masla
- sol po okusu
- črn poper po okusu
- 6 unč gob (narezano baby portabella ali gumbaste gobe)
- 3/4 skodelice piščančje juhe
- 4 1/2 do 5 1/2 unci boursin sir (s česnom in zelišči)
- 1 skodelico graha (odmrznjen iz zamrznjenega)
- 8 do 12 grozdnih paradižnikov (prepolovljen)
- 1 žlica peteršilja (sveža, narezana)
Kako narediti
Poli piščančjih prsi operite; pot suh. Piščanca položite med plastične plošče in nežno pahnite na enakomerno debelino. Potresemo s soljo in poprom.
V veliki ponvi, oljčno olje in maslo segrejte na srednji vročini. Dodajte piščanca in kuhajte 5 do 7 minut na vsaki strani ali dokler ne porite in kuhajte. Odstranite na ploščo in ogrejte.
Gobe dodajte na isto ponev in sveže, dokler ne ponudite. Dodajte piščančje juhe in odmrznjeni grah.
Simmeriramo 1 do 2 minuti. Mešajte v siru Boursin, dokler se dobro ne meša. Dodajte piščanca in paradižnike; premešajte, mešajte, prekrijete in segrejete. Odstranite iz vročine. Po potrebi poškropite s peteršiljem. Postrežemo preko vročega kuhanega fettuccina ali podobnih testenin.
Poglej tudi
- 40 Vkusni recepti za piščančje piščance
- 50 Easy Piščančje Recepti
- Top 20 pečenih piščančjih receptov
Morda bi vam bilo všeč tudi