Sage je nekoč veljalo za zdravilno zdravilo
Žajbelj je trava, ki ima sladek, a še vedno okusen okus. Žajbelj, botanično znan kot Salvia officinalis , je rojen v sredozemski regiji. Botanično ime modreca prihaja iz latinske besede "salvere", kar pomeni "biti shranjen". Ko je cenjena po svoji medicinski vrednosti, je najbolj popularna uporaba žajbelj teh dni v polnjenju za zahvalno puranje. Toda, kot se boste naučili, je žajbelj preveč dober, da bi se izrekel samo za večerjo na počitnicah.
Zgodovina žajbelj
V starodavnem Rimu velja, da ima žajbelj, ki ima znatne zdravilne lastnosti, še posebej koristen pri prebavi vsestranskih maščobnih mesnin časa in se je štel za del uradne rimske farmakopeje. Nekoč so Francozi proizvedli bogate žajblja, ki so jih uporabljali kot čaj. Kitajci so postali ljubi francoskega žajbeljskega čajnega čaja, ki je trgoval s štirimi kilogrami kitajskega čaja na en kilogram žajbelj čaj. Leta 812 je bil žajbelj ena od rastlin, ki so se ji zdela tako pomembna, da jo je Charlemagne na njem postavil na nemških cesarskih kmetijah, nedvomno zaradi donosenega trgovskega posla in zaradi svoje zdravilne priljubljenosti.
Hranilna vrednost žajblja
Žlička žajblja ima 43% dnevne priporočene količine vitamina K. Sage je tudi odličen vir vlaknin, vitamina A, folata, kalcija, železa, magnezija, mangana in vitaminov B, kot so folna kislina, tiamin, piridoksin, in riboflavinom v veliko višjih odmerkih od priporočenih dnevnih zahtev, kot tudi zdravih količin vitamina C, vitamina E, tiamina in bakra.
Sage Uporabe
Poleg njegovih zdravilnih lastnosti se je dokazal, da je žajbelj naravni antiseptik in konzervans za meso. Žajbelj je narejen v pijačo iz listov, ki se imenuje "miselin čaj" in je pokazal obljubo pri zdravljenju bolnikov z Alzheimerjevo boleznijo in zdravljenje simptomov depresije.
Trižilni žajbelj vsebuje flavon salvigenin, ki lahko pomaga preprečiti kardiovaskularne bolezni. Dokazano je tudi, da se žajblja izboljša ali odpravi vročinski utripa pri ženskah v menopavzi. Nazadnje, žajbelj se lahko uporablja kot del vašega zobozdravstvene rutine. Ne samo, da se je izkazalo, da pomaga pomiriti vneto grlo in rano, vendar lahko zdravi tudi bolezni dlesni.
Žajf za lasje, kožo in nohte
Žajbelj se lahko uporablja zunaj za vaše lase, kožo in nohte. Uporablja se kot izpiranje, pravi, da izboljša teksturo in ton las ter pusti prijeten sijaj. Sage, ki je navlažena v vodi, se lahko uporablja tudi kot tonik za obraz, ki nadzira mastno kožo. Ugotovljeno je bilo, da olje čajevca, olja iz bazilike, olja žajblja in puščice pomagajo ozdraviti in zdraviti glivične okužbe v nohtih na nohtih.
Preberite več o tej spoštovani zelji v spodnjih povezavah ali poskusite nekaj zanimivih starih in novih žajbeljskih receptov .