Odličen način uživanja za zajtrk, preostanek pa je potegnil svinjino pred nočjo. Ta pečen kruh vključuje mehiške okuse za kuhanje za hrano za usta.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice / 475 ml vlečene svinjine
- 4 jajca
- 3/4 skodelice / 180 ml polnomastnega mleka
- 1 majhna krompirjevka (na kocke, blago ali srednje)
- 1 skodelica / 240 ml Monterey Jack (razrezan)
- 1 pomladna čebula (fino narezana)
- 2 žlici masla (stopite, pustite, da se ohladi rahlo pred uporabo)
- 1/2 čajna žlička / 2,5 ml čilnega praška (blago)
- 1/2 čajna žlička / 2,5 mL soli
- 1/2 čajna žlička / 2,5 ml česnovega prahu
- 1/2 čajna žlička / 2,5 ml črnega popra
- Okras: 1 skodelica / 240 ml salsa (debela)
- Okras: 1 avokado (posajeni in narezani na majhne kose)
- Okras: 1/2 skodelice / 120 ml kisle smetane (ali navaden zeleni jogurt)
Kako narediti
- Pečica segrejte do 350 F.
- V veliki skledi združite jajca, stopljeno maslo in mleko.
- V skledo dodajte preostale sladoledne sestavine (združite, vendar ne premešajte).
- Postavite v jedilno posodo in na vrhu z mehko salso.
- Pečemo pečenec 40-45 minut, dokler se ne nastavi do konca in ima zlato rjavo barvo na vrhu.
- Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi 10 minut.
- Na koščke in na vrhu odrežite koščke avokada in kislo smetano.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 466 |
| Skupna maščoba | 38 g |
| Nasičena maščoba | 21 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 212 mg |
| Natrij | 464 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 23 g |