Seveda, ta Pumpkin Brusnični Kruh Puding naredi čudovito sladoled brez sladkorja za zahvalni dan. Ampak glede na to, da je to dobro, lažje kot pita (brez peciva skorje tukaj!), To je odličen dodatek k vašemu jesenskemu in zimskemu desertnemu repertoaru. Prav tako je vsestranski - lahko to naredite naprej in ga ponovno segrejete, tako da je odlična lonček za predjed. In ker je tako okusen način za uporabo preostanek challah , boste morda našli sami, ko ste žudili bučo začimb udobje hrane popraviti.
Sestavina Nasvet: Če vam ni treba hraniti sladkarije brez sladkorja, lahko popolnoma uporabite redno mleko in maslo namesto soomilke in margarine.
Kaj boste potrebovali
- Za bučo piškotkov Kruh Pudding:
- 10 unč challah kruha (razrezane na 1-palčne kocke, okoli 8 skodelic)
- 1 lahko bučno (trdno pakiranje, NOT pito polnjenje, 15 unč)
- 1 1/2 skodelice soomilke (vanilija ali navadna)
- 3/4 skodelice rjavi sladkor
- 2 velika jajca (rahlo pretepena)
- 2 žlički ekstrakt vanilije
- 1 čajna žlička cimeta
- 1/2 čajna žlička ingverja
- 1/8 čajne žličke kardamoma
- 1/8 čajna žlička muškatnega oreščka
- 1/2 skodelice posušene brusnice
- Za omako Pecan Butterscotch:
- 2/3 skodelice rjavi sladkor
- 1/3 skodelice margarine (nehidrogenirane, kot npr
- Zemlja ravnotežje )
- 1/4 skodelice soilk (vanilija ali navadna)
- 1/2 skodelice skodelice (sesekljan)
Kako narediti
- Najprej naredite puding za kruh : pečico segrejte na 350 ° F. rahlo namažite 11-x 7 x 2-palčna pekač ali podobno veliko posodo za kruh, položite kruhne kocke v veliko skledo.
- V drugi veliki skledi bučkamo skupaj bučo, soomilko in rjav sladkor. Dodajte jajca in vanilije ter jih pokažite skupaj. Dodajte cimet, ingver, kardamom in muškatni orešček in mazite, dokler niso začimbe temeljito vključene. Dodajte kocke kruha in dobro premešajte, tako da so nasičene v bučni mešanici. Zložite se v brusnice.
- Mešanico kruha prelijemo v pripravljeno posodo in gladi vrh z lopatico. Pečemo v segreti pečici 40 do 50 minut ali dokler puding kruha ne napihnemo, vrh je zlaten in tester, vstavljen v sredino, se izkaže precej čist. Pustite, da se držite na žični stojalu 10 do 15 minut pred servisiranjem.
- Medtem ko se pekovski kruh počiva, naredite maslo : v majhnem, težkem dnom, postavljenem na nizko temperaturo, združite sladkor, margarino in sojino milo, da mešate, da se kombinira. Nadaljujemo, da se raztopi, dokler se sladkor ne raztopi, margarina se topi in mešanica se začne z mehurčkom. Simmer, občasno premešajte, dokler mešanica ni gladka in sijajna, približno 3 minute. Odstranite z vročine in premešajte v kokoših.
- Puding kruha razrežite na kvadratke in služite v oluščeni omaki. Shranjujte preostanek kruha in piščančja omaka, ki je v hladilniku pokrita v ločenih posodah. Pekočo kruh kruha segrejte v pečici 350 ° F 10 do 15 minut in segrejte omako iz omake v ponvi, ki bo služil.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 420 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 113 mg |
| Natrij | 324 mg |
| Ogljikovi hidrati | 66 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 10 g |