Ta recept za klasično Quiche Lorraine je tako prilagodljiv! Lahko spremenite vrsto sira, ki ga uporabljate, glede na to, kaj imate pri roki. Pustite slanino ali uporabite šunko ali kanadsko slanino. Za polovico in pol lahko uporabite kombinacijo smetane in navadnega mleka. Dodajte zakljucno zelenjavo. Uporabite kozico ali piščanca ali kuhano klobaso . Poznam dve deklici (no, oni niso več), katerih najljubši kikiriki okus je špinača!
Ko boste obvladali recept, ki ga boste prejeli, vam nikoli več ne bo treba več ponoviti vožnje. Naj ostanejo pecivo s pitojem, bodisi doma ali kupljeno iz trgovine, zamrznjeno v zamrzovalniku. Pustite, da se pecivo zaustavi na pultu, medtem ko pripravite polnjene sestavine. Nato navijte skorjo, jo prilepite v ponev, dodajte polnilo in pecite. Voila! Večerja bo na mizi čez približno eno uro.
Quiches so odličen način za uporabo ostankov. Preostali kuhan veggies, piščanec, kozica, zrezek, losos ali tuna so vsi okusni, ko se preoblikujejo v sirast quiche. Ta varčen francoski recept bi moral biti eden izmed glavnih elementov vašega repertoarja.
Vse, kar potrebujete za služenje s tem kičem, je lepa hrustljava zelena solata in kozarec belega vina. Za sladico, ponudi nekaj kolačev ali morda sladoledno pito. Ta recept naredi čudovito kosilo ali večerjo kadarkoli, in to je dovolj za podjetje. Pravzaprav, razmislite o dveh ali treh quiches, ko imate ljudi več za večerjo! Vsak quiche naredi nekaj drugačnega in pustite svojim gostom, da izberejo tiste, ki jih želijo jesti.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 skodelice pol in pol (ali lahka smetana)
- 4 jajca (pretepla)
- 1/8 žličke soli
- Črn poper
- 1/2 žličke suhega timijana
- 2 skodelice izrezanega sira (švicarski, Cheddar, Colby, Havarti, vaša izbira!)
- 2 žlici moke
- 8 rezin slanine (kuhane hrustljave in razkosane)
- 1 9 "neobdelano
- peciva
Kako narediti
Pečico segrejte na 350 ° F.
Združite polovico in polovico, jajca, sol, poper in timijan v veliki skledi ter dobro pretepite z žico ali žličko.
V srednji skledi sesajte sir z moko in potresemo v neobdelano pecivo. Na vrh s slanino ali drugo meso ali zelenjavo, ki jo želite uporabiti v receptu, nato previdno vlijemo mešanico jajc v lupino pita.
Pečemo pečen pri 350 ° F 40-50 minut, dokler ne nastavimo jajčne mešanice, polnjenje rahlo piha in vrh zlato rjave barve.
Pustite, da se ohladi 10 minut, nato pa narežemo na klin.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 499 |
| Skupna maščoba | 41 g |
| Nasičena maščoba | 24 g |
| Nenasičena maščoba | 12 g |
| Holesterol | 250 mg |
| Natrij | 593 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 19 g |