To je hiter in enostaven način za pripravo nepozabne jedi z morsko hrano. Te rahle školjke so na žaru in ščetke z okusno zeliščno omako.
Kaj boste potrebovali
- 12 rakov iz mehke lupine
- 1/2 skodelice / 120 ml staljene nesoljene masla
- 1/4 skodelice / 60 ml oljčnega olja
- sok 1 limone
- 1-2 stroka česna, mleto
- 1 žlička / 5 mL soli
- 1 žlička / 5 ml črnega popra
- 1 čajna žlička / 5 ml lupine taragona, narezana
- 1 čajna žlička / 5 ml limonine lupine
Kako narediti
Predgrizni žar. V majhni posodi združite vse sestavine razen rakov. Dobro premešajte in očistite dno rakov. Postavite rakovice na srednji ogenj in narežite vrh. Grill za približno 6 minut na stran, pogosto pogosto. Ko je kuhano, skozi, odstranite s toplote in služi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 454 |
| Skupna maščoba | 27 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 192 mg |
| Natrij | 1.683 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 43 g |