To staromodno meso je narejeno iz lešnega govejega mesa, kečapa in svežih drobnih kruh, skupaj s posušenimi zelišči in začimbami. Hleba je na vrhu paradižnikovih rezin in rezine ameriškega sira.
Odprite to meso z mozzarello rezino, Havartijem ali drugim sirom narezanega sira.
Ponudite to okusno hlebca s pire krompirjem in vašo najljubšo stransko zelenjavo za zadovoljiv družinski obrok.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma lešnega govejega mesa
- 1 skodelica sveže mehke krušne drobtine
- 1/2 skodelice drobno sesekljane čebule
- 1/3 skodelice mleka
- 1/3 skodelice ketchup
- 2 jajca, dobro pretepena
- 2 žličke soli
- 1/4 žličke mletega črnega popra
- 1 žlička posušenega listnega origana, razpadel
- 1 srednji paradižnik, rezan
- 4 do 6 rezine ameriškega sira
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F (180 C / Gas 4).
- Združite goveje meso, krušne drobtine , čebulo, mleko, kečap, jajca, sol, poper in origano. Nežno premešajte, dokler se dobro ne meša.
- Mešano meso oblikujte v hlebec (približno 8x5 palcev) na obrobljenem pekaču. Na vrhu hlebca razrežite paradižnike na tanki koščki.
- Pečenec pečemo 1 uro in 5 minut. Postavite sirove rezine, prekrivajte se čez paradižnike in pecite približno 5 do 10 minut.
Nasveti
- Lahko zamrznete neokrnjeno mesno hlebca. Za peko iz zamrznjenega stanja preprosto načrtujte kuhanje približno 1 1/2 do 2 krat daljša od časa recepta.
- Preverite s termometrom za hrano, da se prepričate, da je dosegla priporočeno najmanjšo varno temperaturo kuhanja 160 F (71,1 C).
Poglej tudi
Ground Ground Goveje Nasveti za kuhanje
Varnost hrane: notranja temperatura za hamburgerje
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 365 |
| Skupna maščoba | 16 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 157 mg |
| Natrij | 935 mg |
| Ogljikovi hidrati | 16 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 38 g |