Če hrepenite po sladicam, vendar malo časa, so ti ocvrt jabolki idealna rešitev. Vse, kar morate storiti, je, da lupite jabolka, jih rezite in jih zalijte v maslu. Dodajte nekaj sladkorja in imate instant syrupy jabolčno sladico s samo približno 10 minutami časa za roke. Posoda ponuja zadovoljevanje jabolčne pire okus z veliko manj nered!
Recept za granulirani sladkor, vendar za okus karamele, ne smete uporabljati rjavega sladkorja. Dodajte približno 1/2 čajna žlička cimeta skupaj s sladkorjem, če želite, ali potapljajte dokončana jabolka s cimetovo-sladkorno mešanico. Za jabolka izberite jabolko, ki bo pri kuhanju dobro držala svojo obliko. Granny Smith, Empire, Cortland, Golden Delicious in Fuji so dobra izbira za ta recept. Preverite jabolka, ko kuhate, da se prepričate, da ne postajajo applements. Nekatera jabolka se mehča hitreje; debelina rezin lahko igra tudi del.
Topla ocvrtljena jabolka naredi čudovit sladico z zajemom sladoleda ali sveže smetane kreme . Slaščena jabolka je tudi okusna na francoskem toastu , vaflu ali palačinkah , in dobro gredo s toplim zajtrkom . Lepo spremljajo tudi pečen pršut, pecivo ali svinjsko pečenko.
Kaj boste potrebovali
- 3
- jabolka (srednje velika in velika, tart)
- 3 žlici masla
- 1/3 čaša granuliranega sladkorja
- Neobvezno: sladkor ali cimet sladkor za postrežbo
Kako narediti
- Odlepite jabolka ali jih operejo in pustite, da so neolupljeni. Jabolčite jabolka in jih rezite na klin.
- Talite maslo v veliki, težki ponvi nad srednjo nizko vročino.
- Ko je maslo vroče in penjenje se umirja, dodajte narezana jabolka na ponev. Pokrijte posodo in jih kuhajte približno 5 minut ali dokler se jabolka ne mehča.
- Nežno obrnite jabolka in potresite z 1/3 skodelice sladkorja. Zmanjšajte toploto na nizko. Pokrijte posodo in kuhajte približno 3 do 5 minut dlje.
- Odkrijte in kuhajte približno 2 do 3 minute dlje ali dokler sladkor ne raztopite in sirupite.
- Odstranite jabolka iz vročine. Okusite jabolka in potresite z nekaj še nekaj žlicami sladkorja, če so še vedno precej napihnjeni. Ali posujte z mešanico cimetovega sladkorja.
- Vroči kot stranski krožnik s šunko ali svinjino, z zajtrkom ali kot sladica.
Nasveti
Če želite jabolka gobiti, naredite ovsa sesulja. V skledo združite 1/2 skodelico moke z 1/4 skodelice rjavega sladkorja, 1/4 čajne žličke vsakega praška za peko in cimeta ter pomišljaj soli. Dobro premešamo in dodamo 1/3 skodelice valjanega ovsa. Cut v 4 žlici sobne temperature masla. Mešajte s prsti ali vilicami, dokler ne nastanejo majhne kepe. Razmaknite drobtine na pergamentni list papirja s podložko in ohladite približno 5 do 10 minut. Pečemo v predhodno segreti pečici 375 F približno 15 minut, mešamo in obračamo približno na polovici. Hladi in potresemo po ocvrtih jabolkah ali drugih sadjih, sladoledu, pudingu ali kremi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 152 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrij | 2 mg |
| Ogljikovi hidrati | 27 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 0 g |