Hruške so bogate v vzhodni Evropi in pogosto se znajdejo v hruškovem maslu. Ta recept je enostaven za izdelavo in zahteva le tri sestavine - hruške, vodo in sladkor. Lahko se enostavno poveča.
Kaj boste potrebovali
- 1 kilogram vseh vrst hrušk, izperemo, stebriramo in polžemo
- 1/2 skodelice vode
- 1/2 do 1 skodelico sladkorja
Kako narediti
- V posodo položite hruške in vodo in jih zavrite. Zmanjšajte toploto in simulirajte, dokler se hruške ne razgradijo. Prehod skozi sito ali prehrambno mlin.
- Združite hruško pire in sladkor po okusu in izberite eno od naslednjih načinov kuhanja.
- Združite bučno pire s sladkorjem in začimbami ter izberite eno od naslednjih načinov kuhanja.
- Slow Cooker: Slaščeno celulozo v počasnem kuhalniku s pokrovom delno izklopite, da se izogne pari. Nastavite na nizko in kuhajte, občasno premešajte 6 do 12 ur ali čez noč ali dokler ne dosežete dovolj debeline, da maslo ne obriše z žličko, če je obrnjena na glavo.
- Mikrovalovna pečica: Posušite celulozno posodo v mikrovalovni pečici in kuhajte 20 minut hkrati in pogosto mešajte, dokler ni dovolj debela, tako da maslo ne zmanjka žlice ob obrnjenem robu.
- Stovetop: Posušimo sladko kašo v srednji ponvi in kuhamo na srednji nizki vročini, pogosto mešamo, 1-2 uri ali dovolj debela, da maslo ne popusti žlico, ko jo obrnimo na glavo.
- Pečica: Ogrevana pečica do 250 stopinj. Slaščeno kašo položite v toplotno odporno posodo ali pražarno. Pečemo, samo občasno premešamo 1-3 ure ali toliko časa, da maslo ne popusti žlico, ko je obrnjena na glavo.
- Slow Cooker: Slaščeno celulozo v počasnem kuhalniku s pokrovom delno izklopite, da se izogne pari. Nastavite na nizko in kuhajte, občasno premešajte 6 do 12 ur ali čez noč ali dokler ne dosežete dovolj debeline, da maslo ne obriše z žličko, če je obrnjena na glavo.
- Vroče maslo položite v vroče sterilizirane kozarce, pri čemer pustite 1/4 "glavnega prostora, pokrijte z vročimi steriliziranimi pokrovi in obročki. Postopajte v vodni kopeli 10 minut. Odstranite, da se ohladi in pustite, da se ohladi, preden ga shranite na hladnem, suhem in temnem mestu.
- Če ne obdelujete v vodni kopeli, lahko maslo hranite v hladilniku do tri tedne ali zamrznete za največ eno leto.
Opomba: Preden začnete s projektom domače konzervacije, preberite, kaj ima podjetje Can Ball jopič o tem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 20 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| Ogljikovi hidrati | 5 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 0 g |