To je aromatična rastlinska pita, narejena iz gob, bučk, paradižnika in sira. Idealen je za vsak čas v letu in naredi odličen vegetarijanski obrok. V svojo najljubšo zelenjavo se zmešajte do izkustva!
Kaj boste potrebovali
- 16 unč gobe (sveže, narezane)
- 1 srednja čebula (rezina)
- 2 mala bučka (ali rumena squash, rezina)
- 1 poper (zelen, sesekljan)
- 3 do 4 žlice margarine
- Sol in črni poper po okusu
- Česen sol po okusu
- 1 velik paradižnik (zrel, čvrst)
- 1 10-palčni
- pita lupine (neokužene)
- 1 skodelica majoneze
- 1 skodelica mozzarella (razrezana)
Kako narediti
- Pečene gobe, čebula, squash in zeleni poper v margarini, dokler ne raje, vendar ne mehke; dobro odteče.
- Dodajte sol in poper v zelenjavo.
- Paradižnikove rezine položite na dno neobdelane pire lupine; dodajte kuhano zelenjavo.
- Mešajte majonezni sir in mozzarella; širjenje zelenjave.
- Pečemo na 350 ° približno 1 uro.