Dill in kislo smetano okus to srčkan, okusen recept govejega mesa.
Postrezite goveje meso z vročimi kuhani rezanci in rižem, skupaj s solato ali zelenjavo.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 funtov pusto govedino ali goveje meso, razrezane na majhne koščke ali tanke trakove
- 4 žlice masla ali margarina
- 1 skodelica sesekljane čebule, približno 1 velika čebula
- 4 do 8 unč rezane gobe
- 3 žlice vsake moke
- 2 skodelice govejega mesa ali buleona
- 1/2 čajne žličke soli ali po okusu
- 1/8 čajna žlička poper
- 1 skodelica kisle smetane
- 1 žlička suhih dillweed
Kako narediti
- Toplotno maslo v veliki težki ponvi na srednji vročini.
- Dodajte meso v 2 do 3 serijah, hitro poravnajte vsako serijo. Odložite in ogrejte. Dodajte čebulo in gobe na skledo in pečenje približno 5 do 6 minut, dokler zlato rjava. Mešajte v moki; dobro premešajte in kuhajte, mešajte, 2 minuti.
- Postopoma mešajte goveje juhe. Kuhajte, premešajte, dokler omaka ne ostane debela in mehurčka, približno 3 minute. Dodajte govedino in koper v zmes. Dodajte sol, poper in kislo smetano; toplota skozi - ne vre. Postrežite riž ali rezance.
Služi 6.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Crockpot Budget Stroganoff
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 451 |
| Skupna maščoba | 26 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 124 mg |
| Natrij | 874 mg |
| Ogljikovi hidrati | 16 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 37 g |