Au Gratin narezan krompir

Odkrijte ta okusen krompir s hamburgerji, pečenim govejem mesom, svinjskim mesom ali skoraj vsakim mesom ali perutnino.

Kaj boste potrebovali

• 2 do 2 1/2 kilogram rdečega krompirja
• 2 žlici masla
• 1/2 skodelice s česno čebulo
• 2 česna s česmi, mleto
• 1 žlica svežega sesekljanega peteršilja
• 2 žlici moke
• 1/4 čajna žlička poper
• 1 1/2 skodelice mleka
• 1 skodelico rezanega ostriga cheddarskega sira
• sol in poper po okusu

Kako narediti

1. Peel krompir in rezino rahlo.
2. Izperite in pokrijte z vodo v srednji ponvi. Privedite do vrenja; kuhamo 2 minuti.
3. Izpraznite in sperite s hladno vodo, da ustavite kuhanje.
4. V ponvi, stopite maslo nad srednjo nizko vročino. Dodajte koščko na koščke in sveže, dokler ne ponudite; dodajte mletega česna in peteršilja. Premešajte v moki in popru do gladke. Postopoma dodajte mleko, kuhanje in mešanje na srednji nizki vročini, dokler se ne zgosti.

1. Mešajte v siru, dokler se ne raztopi in omaka gladka.
2. Narezan krompir pospravite v 2 do 2 1/2-quart pečenka, posipajte plasti s soljo in poprom. Piti omako enakomerno čez krompir.
3. Pokrijte posodo in kuhajte pri 350 ° za 40 do 50 minut ali dokler krompir ne razstavi.

Sorodni recepti

Kremni krompirček z ham

Au Gratin krompir

Pokopan krompir s slanino

Kremo s krompirjem s klobaso Andouille

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	470
Skupna maščoba	22 g
Nasičena maščoba	12 g
Nenasičena maščoba	7 g
Holesterol	57 mg
Natrij	598 mg
Ogljikovi hidrati	53 g
Prehranske vlaknine	5 g
Beljakovine	18 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)