Dodajte malo začimb v omako s sirom. Včasih se lahko zgodi, da se gorčica namoči iz dolgočasnega do razburljivega. Ta enostavna receptura sira sira vključuje malo suhe gorčice in česen v prahu za okus. Uporabite ga kot omako za zelenjavo ali kot omako iz pečk . Daj nekaj zinga v sesno hrano.
Za bogatejšo omako uporabite polovico ali lahko smetano .
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici masla
- 2 žlici
- večnamenska moka
- 1/4 žličke soli
- Pik poper
- 1 skodelico mleka
- 1/2 skodelice Sir Cheddar (oster ali blag)
- 1/2 čajne žličke suhe gorčice
- Česen v prahu
Kako narediti
- V majhni ponvi s srednjo nizko temperaturo talite maslo.
- Ko se maslo začne peno, premešajte v moki; kuhamo in premešamo približno 1 minuto.
- Mešajte sol in poper.
- Postopoma premešajte v mleku.
- Kuhajte na nizki temperaturi, neprestano premešajte, dokler se omaka ne zgosti.
- Dodajte sir, suho gorčico in česen v prahu.
- Nadaljujte kuhati in premešajte, dokler se sir ne stopi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 289 |
| Skupna maščoba | 19 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 51 mg |
| Natrij | 501 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 11 g |