Če ste v razpoloženju za dober sendvič z zrezki, ne glejte več! Ti sendviči za oči se ne morejo enostavno pripraviti, ampak fantastično. Skrivnost ni, da pregrizemo zrezke. Meso bo še bolj nežno, okusno in popolno za ta sendvič.
Kaj boste potrebovali
- 4
- zrezki rebrasta očesa (brez kosti, tanek rez, debeline približno 1/4 palca)
- 1 žlica soli
- 1 čajna žlička črnega popra
- 1/2 čajna žlička čebule v prahu
- 2 velika peciva
- 1/4 skodelice zrezek zrezek
- 1/4 skodelice majoneze
- 1 majhna čebula (razrezana na obroče)
- 4 listov solate (opran)
- 1 velika
- paradižnik (narezan)
Kako narediti
- Predgretje žar za visoko toploto.
- Sezonsko zobje z ocmi, soljo, črnim poprom in čebulo v prahu.
- Postavite na žar in kuhajte 4-5 minut na stran, odvisno od debeline.
- Po kuhanju po želji (135 F za srednje redke in 145 F za medij), odstranite z žara in pustite počitek približno pet minut.
- Postrezite na ogrevanih žganjah z zrezki iz omake, majonezo, čebulo, zelenjavo in paradižnikom.