Ta sira in poper napolni burger je okusno bodisi navaden ali na pecivo. Uporabite svoje najljubše dišave, da ga oblečete po vaših željah.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma / 900 g govejega mesa
- 3 unči / 85 g smetane
- 2 žlici / 30 ml jalapeno (mleto)
- 2 žlice / 30 ml čebule (naribano)
- 1 žlica / 15 ml začimbe (zrezek ali grški)
- 1 čajna žlička / 5 mL soli (morje)
- 1/2 čajna žlička / 2,5 ml črnega popra
Kako narediti
Združite goveje meso , čebulo, grško začimbo, sol in poper v srednji posodi za mešanje . Formirajte zmes v 8 tankih patties. V ločeni posodi mešajte jalapeno poper in smetanar . Mešanica sojinega mesa na 4 patties. Vzemite preostale patties in jih postavite na vrh. Zatesnite robove in pritisnite do enakomerne debeline približno 1 1/2 palca. Pokrijte in položite v hladilniku 20 minut.
Predgrizni žar.
Postavite burgerja na grill in kuhajte na srednji vročini 15 minut. Obrnite se enkrat. Ko dosežejo burgerje in notranjo temperaturo 165 stopinj, se opravijo. Odstranite s toplote in služijo na pecelj z vašimi najljubšimi dišavami.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 646 |
| Skupna maščoba | 40 g |
| Nasičena maščoba | 16 g |
| Nenasičena maščoba | 16 g |
| Holesterol | 223 mg |
| Natrij | 846 mg |
| Ogljikovi hidrati | 2 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 66 g |