Vaš kolač lahko naredi toliko več kot slaščice! Odlične krompirjeve rezine, sir in prijetne začimbe, da naredite udobno krožno jed v krompirju v preprosti individualni obroki. Ti krompirjevi staki prav tako naredijo odličen zajtrk ali brunch stran, pa tudi enostavno predjed za velike prireditve.
Kaj boste potrebovali
- Pršenje za kuhanje
- 1,5 kg Kruh krompirja (potrebujete škrobni krompir )
- 2 žlici žganja
- 2 česna čreda, zdrobljena
- ¼ skodelice težke smetane
- ½ žličke soli
- Črn poper po okusu
- 1 skodelice naribanega cheddarskega sira (lahko nadomestite druge sire)
- 1 žlica posušenega timijana
- standardni 12 kosov pokrovčkov
Kako narediti
Pečico segrejte na 350F
Pršite kolaček s pršenjem za kuhanje
Peel nato rezite krompir v tanke rezine okoli 1/10 palca debeline. Lahko uporabite rezalnik, da dobite odlične krogle.
V posodo za mikrovalovno pečico postavite maslo in česen. Talite približno 30 sekund ali dokler se maslo popolnoma ne stopi. Dobro premešaj.
Dodajte smetano, sol in poper v mešanico česna in masla in premešajte.
Steknite krompirjeve rezine v vsako skodelico mufinskega kositra, dokler ne gredo približno na polovico strani. Uporabili boste le približno polovico rezin.
Sesajte vsako kup z ½ čopičem mešanice maslene smetane in ščepec timijana.
Potresite polovico sira čez vsak krompirček.
Zložite s preostalimi krompirjevimi rezinami. Sipka s preostalo kremno mešanico in preostanek timijana.
Ohlapite ohlapno pločevino z aluminijasto folijo in pecite približno 35 minut.
Odstranite iz pečice, potresite preostali sir po skladiščih in pecite še 10 minut, odkrite. Hočeš, da so zlato rjave abd, krompir mora biti mehak.
Naj jih pustijo stati 5 minut pred služenjem. To so odlično vroče za zajtrk ali večerjo, poleg jajc ali vstopnice. Prav tako so super kot hrana za prste / predjedi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1128 |
| Skupna maščoba | 11 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 31 mg |
| Natrij | 598 mg |
| Ogljikovi hidrati | 273 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 7 g |