Maple Balsamic glazirana svinjina Tenderloin

Ta sveža svinjina je glazirana s kombinacijo javorjevega sirupa, balzamičnega kisa, česna in začimb. Ponudite to okusno svinjsko svečko s pire krompirjem ali vročim kuhanim rižem in vlečeno solato ali narezane sveže paradižnike in kumare.

Kaj boste potrebovali

• 1 1/2 do 2 1/2 kilogramov svinjskih svečk
• Sol po okusu
• Poper po okusu
• 2 žlici vsestranske moke
• 2 tsp. -
• ekstra deviško oljčno olje (ali dovolj za plašč)
• 6 do 8 unč narezanih ali narezanih gob
• 4 zelena čebula, narezana
• Glaze:
• 2 žlici oljčnega olja
• 1/3 skodelice balzamičnega kisa
• 1/4 skodelice
• javorjev sirup, temno
• 2 velika
• stroka česna, stisnjena
• 1 žlica rožmarina

Kako narediti

1. Toplotna pečica do 350 F.
2. Narezane svinjske kozarce navzkrižno v krogle, debeline približno 1 centimeter. Na obeh straneh mehurčkov rahlo potresemo s soljo in poprom; pritisnite obe strani v moko.
3. Dajte dovolj oljčnega olja v veliko neobdelano skodelico ali žlebico, da lahko prevlečete dno posode; segrevamo na srednji vročini. Dodajte svinjske medaljone in rjavo za približno 2 minuti na vsaki strani. Medaljone odstranite na ploščo.

1. Na ponev dodajte gobe in zeleno čebulo. Kuhajte, dokler gobe niso le razpisane.
2. Medtem združite sestavine za glazuro v skledo; premešajte, da se dobro meša.
3. Stegno iz svinjine spravite v skledo in prelijte lase na vse; premešamo, da pokrijemo vse koščke svinjine.
4. Prenesite v pečico in pečemo 20 do 25 minut in jo enkrat mešamo. (Če ponev ni ognjevaren, prenesite vse v pekač.)
5. Postrezite svinjino z glazuro. Služi od 4 do 6.

Več Pork Tenderloin

Bacon Wrapped svinjina Tenderloin

Cimetova jajca iz svinjine

Svinjska tančica v omaki iz kisle smetane

Gorčica in česen lisasta svinjska tenderloin

Svinjina Tenderloin z Bourbonovo omako

Poglej tudi

Slow Cooker Recepti

Indeks glavnega recepta

Južna domača hrana

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	405
Skupna maščoba	20 g
Nasičena maščoba	6 g
Nenasičena maščoba	10 g
Holesterol	69 mg
Natrij	411 mg
Ogljikovi hidrati	29 g
Prehranske vlaknine	3 g
Beljakovine	28 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)