Oglejte si svoje prijatelje s tem svežim receptom na naslednjem prazniku! Navdih z morskimi vili v Puerto Vallarti je ta ceviche odlična prigrizek ali predjed z malo maščobami.
Kaj boste potrebovali
- 3 lb majhne surove kozice (očiščene)
- 4 velika paradižnika (seme in kocke)
- 6 limete (sok)
- 4 limone (sok)
- 1 skodelico cilantro listov (sesekljan)
- 1 serrano čile (seme in drobno sesekljan)
- 1/2 kumare (olupljeni in narezani)
- 1 rdeča čebula (na kocke)
- sol in poper po okusu
- 3 žlici paradižnikove omake
Kako narediti
- Odložite kozice na dnu steklene pekač.
- Pour limonin in limetin sok nad njimi in v hladilniku za 3 ure. Sok bo "kuhal" kozico.
- Brizgajte s preostalimi sestavinami in hladilnikom še eno uro ali več.
- Uživajte v tortiljskih čipsih ali kot topper za ribe na žaru !
| Navodila za prehrano (na uslugo) |
|---|
| Kalorije | 158 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 227 mg |
| Natrij | 633 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 28 g |
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)