Kosher Status: mleko
Na trgu Farmerja je na ogled svežih robidij navdihnila to slastno torto, obogateno z jogurtom. Ni preveč sladko, zaradi česar je primeren tudi za zajtrk kot popoldanski čaj ali kava. V tem receptu lahko uporabite sveže ali zamrznjene jagode, če pa ne najdete robida, bi tudi maline delovalo čudovito. Če nimate jogurta na roki, kisla smetana je dober nadomestek.
Kashrut Nasvet:
Upoštevajte, da nekateri organi pravoslavne kašrte menijo, da je uporaba celega, svežega robida ali maline skrb za kašrut ; nekateri priporočajo, da jih ne bodo uporabljali zaradi možnosti onesnaženja žuželk in težave pri preverjanju jagod za zagotovitev, da so brez hroščev. Če sveže robide ali maline skrbi v vaši skupnosti, se lahko odločite za zamrznjeno ali pa se držite borovnic namesto tega.
Preoblikujte ga: se sprašujete, kaj storiti z ostanki torte? Obrnite se na zdravilno neutrudno zajtrk ali desert parfeit! Cut torto v 1-palčne kocke. V kozarcih ali posamičnih posodah za posodo plastite kocke z vanilijo, limono ali jagodičastim jogurtu (če uporabljate okus jagodičja, mešanica jogurta, ki je v obliki kremastega posladka), in sveže jagode.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica za večnamensko moko
- 1/2 skodelice bele pšenične moke
- 2 žlički pecilni prašek
- 1/4 žličke drobnega morja ali kosher soli
- 1 (6-unca) posoda (3/4 skodelice) navaden
- Grški ali redni jogurt , po možnosti poln maščobe
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/2 nevtralno aromatizirano olje, kot je kanola ali grozdje
- 3 velika jajca
- Zest 1 limone (približno 1 žlica), po možnosti organsko
- 1/2 čajna žlička čistega ekstrakta vanilije
- 1/2 pint sveže ali zamrznjene robide, speremo in nežno grizemo suho, če je svež
- 1 do 2 čajne žličke vsestranske moke
Kako narediti
1. Segrejte pečico na 350 ° F. Zmešajte 9-x 5-palčni "štruklji , linijo s pergamentnim papirjem in pustite v prahi.
2. V veliki skledi skupaj zmešajte moko z nami, polno pšenično moko, prašek za peko in morsko sol.
3. V drugi veliki skledi skupaj zmešajte jogurt in sladkor. Zmešajte v olju in dodajte jajca eno v času, čiščenje dobro po vsakem dodatku. Dodajte limonino lupino in vanilijo ter dobro premešajte.
4. Postavite robide v srednjo skledo, potresemo z moko in nežno speljemo v plašč. Dati na stran.
5. Očistite v suhih sestavinah in dodajte vlažne sestavine v 3 dodatke, dobro mešajte po vsakem dodatku. Zmešajte samo, dokler testo ni gladko. Nežno zložite jagode v torto.
6. Prenesite testo v pripravljeno posodo za latico, z lopatico zlepljaj vrh vrhov.
7. Pečemo torto v predhodno segreti pečici 45 do 55 minut ali dokler torta ni zlata, tester vstavljen v sredino pa se čisti. Ohladite torto v ponvi na žični stojalo. Uživajte!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 213 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 93 mg |
| Natrij | 481 mg |
| Ogljikovi hidrati | 35 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 6 g |