Ustvarjanje lastnega masla je tako preprostejše, kot ste si kdaj zamislili. Toda, če niste pripravljeni za izdelavo domačega masla , lahko vedno oblečete redno staro maslo sami!
Moj najljubši oblečeno maslo je jagodičje maslo! Tako preprosto in enostavno, vendar je tudi neverjetno lepo in dodaja čudovito sladko v nedeljski jutranji francoski toast! Všeč mi je uporaba malin in borovnic, ker maslo skoraj obarva lepo vijolično barvo, lahko pa uporabite tudi robide ali jagode! Prepričajte se, da boste pred jagodami izrezali jagode!
Prav tako je čudovito na domačih luskavih pinjencih piškotov , vročih in puhastih palačink ali preprostega tosta!
Medu dodaja malo sladkosti na maslo, vendar ga je mogoče zlahka izogniti, če ugotovite, da je javorjev sirup dovolj sladek! Obstaja veliko drugih fancy možnosti masla, ki jih lahko naredite doma! Poskusite uporabiti rjavi sladkor in cimet ali oranžno in med. Lahko naredite tudi slane masline s česnom in svežimi zelišči. Preprosto uporabite spodnja navodila in nadomestite jagode z začimbami po vaši izbiri!
Berilno maslo je lep dodatek vašim malicam v tednu in je prepričan, da bo vtisnil!
Kaj boste potrebovali
- 2 palčki masla (domače ali shranjene kupljene, mehčane)
- 2 žlici medu
- 1/2 skodelice malin (ali mešanica jagodičja: maline, borovnice, robidnice ali jagode)
Kako narediti
- Zmehčeno maslo prevlečite z medom, tako da zmehčate na mešalniku ali uporabite ročni mešalnik.
- Dodajte v jagode in se zmešajte z lopatsko nastavitvijo mešalca vašega stojala. Bodite previdni, da ne premagate jagod, zato še vedno imajo nekaj svoje oblike in boste lahko identificirali maslo kot maslo.
- Spijte maslo po sredini velikega kosov plastične folije. Zložite maslo v zavito, tesno zvijete in ustvarite enakomerno zvitko. Nato lahko prevlečete aluminijasto folijo okoli masla, tako da zavijte konce folije kot sladkarije, da se prepričate, da imate tesen in enakomeren zvitek.
- Zamrzujte najmanj 1 uro ali v hladilniku 4 ure, da nastavite maslo v njeno lepo obliko. Rezite maslo in služite z vrati priljubljenih jedi za zajtrk!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 112 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 31 mg |
| Natrij | 2 mg |
| Ogljikovi hidrati | 3 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |